北部湾生态笔记之扁桃

　　● 徐治平 文/图

　　上思多古树。叫安乡百包村百肯屯那几棵高大的扁桃树，便是上思众多的古树名树之一。

　　扁桃又称小芒果，上思人称之天桃，原因是它要比所有的树种都高，有“遮天”、“擎天”之意。扁桃为上思县特产，据《上思州志》载：“天桃，波斯国种也，树高大，叶似桃而阔，经冬不凋，三月开黄花，实如桃而扁，熟则自落，藏一、二日，揉而吮之，其汁如鸡蛋黄，芳香甘美，味在诸品之上，皮亦香脆。”上思引种扁桃已有三四百年历史，群众多喜种于屋旁村边，思阳、七门、在妙、叫安、南屏、华兰、平福、那琴诸乡镇广有分布，县城各机关单位也多有种植。全县现有扁桃树数千株，不少数百年老树，依然绿树成荫，花繁果硕。扁桃被尊为上思的县树，着实当之无愧。

　　扁桃属漆树科常绿乔木，亚热带名贵果树。树型魁梧优美，主干笔直，绝少歪斜虬曲。枝条向外斜伸，就像密密的伞骨擎起半天浓荫。叶片碧绿，两三指长，近看如狭长的玉片，远望似油绿的羽毛。树冠椭圆形，浓密而整齐的叶子，就像无数巧手修剪疏理过一般。一束花枝点缀无数小花，色泽淡绿嫩黄，果实淡黄，状如鸡蛋，又像小芒果，故有“小芒果”之称。

　　每到春天，翠绿鲜亮的树冠抽出许多嫩枝稚叶，紫红鹅黄，毛茸茸的犹如孔雀新长的羽绒。初春，每根老枝末端长出三四根新枝，按几何级递增，于是枝叶越发繁茂。花儿不甚惹眼，两三寸长的伞形花序，长着一点点米粒大小的淡黄色花苞，浅浅的，素素的，悄然开在浓绿的叶丛中。这小小黄花却含有丰富的花蜜，蜜蜂们整日在上面嘤嘤嗡嗡采蜜不已，酿成的扁桃蜜，醇美香甜，可与荔枝蜜媲美，为上思珍品之一。

　　春末夏初，梢头就伸长出一根根细梗，挑起一颗颗青绿色小果，星星点点，如缀满夜空的繁星。仲夏时节，佳果成熟，橙黄溜滑，一个个金蛋般挂满枝头，望一眼，就叫人垂涎。果肉柔软多汁，味道如蜜，内含丰富的维生素A、蛋白质、糖分和脂肪，食之可理气健脾，祛痰消食。果仁可入药，对治疗咳嗽、食积等症效果甚佳。木质细密坚硬，色泽黄褐，耐腐无蛀，为制家具、造车船、作雕刻的上佳用材。

　　壮族人采吃扁桃的方式更是充满诗情画意。扁桃成熟时节，人们聚集树下，张挂渔网，然后或坐或躺，守候夜风吹落熟果。透过浓密的枝叶，仰望星空，月影朦胧，微风过处，树动枝摇，忽听得扑扑几声，原来是熟透的扁桃掉落在渔网上了。起身捡起一两个，瞧一瞧，果体完好，捏一捏，软绵绵滑溜溜，将果肉果汁揉成糊状，然后从身边掐来一根“浪箕”，抽去“浪箕心”，将“浪箕管”插入果内，吮吸那黏糊糊甜蜜蜜的果瓤，别提有多舒坦了。

　　扁桃和芒果相比较，两者都树型高大，树冠浓密，四季常青，但芒果树主干蟠曲，枝柯横斜，树冠形状不整，雄健中带几分粗野，如狂放不羁的莽汉；扁桃树则树干挺直，枝杈极规则地伸向四周，树冠呈巨塔状，整齐匀称，似娴静秀气的女子。芒果树叶子粗大，苍绿凝重；扁桃树叶片狭长，翠绿鲜嫩。扁桃果实比芒果小，甜蜜中带一股人面果的芳香。

　　百肯屯那3棵老扁桃，一棵长于路旁，一棵长于屋边，一棵长于坡底，都有二三十米高，三四人方能合抱，一棵棵躯干巨大，浓荫如云，顶天立地，大气磅礴。听说平福乡六改村也有4株老扁桃，最大那棵的树干比十多人用餐的大圆桌还大，可惜已倾倒河边，另两棵已枯死，如今只剩一棵独撑门面。余下这些古树，我真担心被“树探”窥见，以极低廉的价格收购了去，砍头，断臂，挖根，将其移到城里，倘若那样，八九成就要命丧黄泉、断子绝孙了。