品尝广西贵港名吃

走走吃吃|来源:新浪旅游2011-02-23 16:00:10|网络编辑:张倩

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菠萝蜜

  介绍: 盛于贵港市,又称木菠萝,一个有十多斤重,大的重达三、四十斤,被称为水果之王。果肉富含糖份、维生素、矿物质。

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贵港藕粉 

  介绍: 用贵港本地所产大红莲藕制成的藕粉,略带赭红色,是一种营养价值高、滋味好的食用淀粉,为广西四大名吃之一。

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贵港莲藕

  介绍: 专产于贵港县城内500多亩深水藕塘里,特别是产自贵港覃塘管理区老街背的红莲藕,节长个大,吃起来口感细腻,粉滑,色泽鲜,呈淡粉红色。所以贵港的别名为荷城。

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桂平西山茶 

  介绍: 因产桂平西山而得名。茶味独具特色,春茶清香,夏茶梨香,秋茶醇香,冬茶莲香,饮后齿颊留香。

  小知识:它起源于唐代,到明代已闻名两广和湘、闽等地。据《当州府志》记载:“西山茶,色清绿而味芬芳,不减龙井。”相传,西山寺僧尼由江南引进茶树种子,使这里出产西山茶,茶炒制技艺精湛者为西山庵院尼姑,后来由于管理不善,西山茶濒于灭绝,1949年宽能法师受释巨赞法师引荐,来到桂平县西山主持佛教事务,同时与新出家的释昌慧法师一起,在棋盘石、洗石庵等地开荒种茶,使西山茶获得新生。

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龙眼、桂园干

  介绍: 桂平是广西有名的龙眼之乡,品种有大乌圆、白露、广眼等优良品种,果大肉厚,肉质脆嫩,味甜如蜜,鲜美爽口。

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麻垌荔枝

  介绍: 因产于桂平市麻垌镇而得名。果皮鲜红、肉厚核小、气味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多。

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金田淮山

  介绍: 淮山在中医学上称山药,有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功能。金田淮山呈条状,色洁白,粉幼细,味淡。将淮山配莲子加工成粉,是营养佳品。

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江口竹器

  介绍: 江口镇是有名的竹乡,是出口竹制品的重要生产基地。江口竹器业有悠久的历史。生活用具、农用类、供船用、专供出口的品种非常多。

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麻垌蜂蜜

  介绍: 麻垌荔枝蜜,属蜂蜜中之上品。色泽淡黄,味道纯正,具有浓郁的荔枝香味。
 

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