豆渣处理

农产品加工|来源:广西电台2011-03-02 11:45:53|网络编辑:杜贵雄02

 

豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品,每年全球豆渣的产量都很大。中国是豆腐生产的发源地,具有悠久的豆腐生产历史,豆腐的生产、销售量都较大,相应的豆渣产量也很大。那么我们那么多的豆渣应该怎样去处理呢?
    今天我就给大家出一个主意。那就是用金宝贝豆渣饲料发酵剂处理豆渣。处理完成后的豆渣可以做成饲料。
    首先就是要配料。先将稻草粉碎,添加5―15%左右,再添加60%左右豆渣,剩下的就用米糠来代替,米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。最后在加入1‰左右的的金宝贝豆渣发酵剂就可以了。
    料配完后,就可以开始做了。首先把金宝贝豆渣饲料发酵剂与要发酵的物料充分拌均匀(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法),再加水拌匀,物料含水率一般控制在65%―75%之间。其判断办法为:将拌好的发酵物料紧抓一把,指缝见水印但不滴水,松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁,落地不散开,则含水率大于75%,太干太湿均不利,应适当调整。加水拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中,在自然气温下密封发酵2-3天,等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中,加盖塑料薄膜密封发酵即可。
    在发酵时我们还应该注意以下几点:
    1、堆放、装池时应密封,但不能压紧。
    2、从容器或袋中取料饲喂时,应立即密封容器,不能暴露太久,以免造成污染。
    3、不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料。如发酵后的物料因保存不当,导致霉烂变或 有异味,也不能用来饲喂动物。
    4、发酵后生成的产物(发酵产物)的用法用量:经发酵后的能量饲料和蛋白质饲料:小猪按饲料量的20%-30%添加,大猪和鸡、鸭按饲料量的30-50%添加(以干物质计),用于配制全价料。在饲喂发酵饲料时要采取逐步加量的办法来做,不要一次性代替太多。
    这样我们做好的饲料就可以放心的进行饲喂了,可以省下不少的养殖成本呢!
                                                                      (来源:中国农业网)

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