广西合适养殖匙吻鲟吗？

养殖|来源：广西电台2011-03-14 09:16:55|网络编辑：杜贵雄02

手机138尾号9381的一位北海听众发来电话咨询：“请问专家在广西合适养殖匙吻鲟吗？哪里有鱼苗卖吗？前景怎样呢？”

匙吻鲟属鲟形目、匙吻鲟科，是北美洲的一种名贵大型淡水经济鱼类。其显著特点是吻呈扁平桨状，特别长。匙吻鲟肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席佳肴；鱼皮可制成优质皮革。匙吻鲟还可以作为观赏鱼出售。美国于60年代开始人工养殖，我国1988年从美国引进，现在已经可以进行人工育苗和养殖生产。是否合适在广西养殖，请听广西水产技术推广总站高级工程师伍善学的介绍（出音响——本台库——专题——北海能养匙吻鲟吗—伍善学 2`16`` ）