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马蹄糕等是怎么制作的

农产品加工|来源：广西电台2011-06-22 16:00:54|网络编辑：苏文超

    河池13558086790 ???金土地主持人你们好：我想咨询一下市场上，清澈透明的凉皮、马蹄糕、绿豆糕是用什么粉制做的？为何它互相堆积都没有粘一起？是如何蒸煮？
    我们请广西农业职业技术学院食品工程系讲师陆建林来详细解答：

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