自治区第十次党代会代表：打造鲁比葡萄成高端水果

图为张星敏在查看今年二季葡萄的长势。

　　在很多人看来，柳江县鲁比葡萄在该县葡萄协会会长张星敏的带领下，已在葡萄市场占领了一席之地，成绩斐然。但11月2日记者采访张星敏时，他表示自己还在不懈努力摸索着，因为他怀揣一个更高的梦想：把鲁比葡萄打入高端水果市场。

　　鲁比有个葡萄大王

　　“酒香不怕巷子深”，鲁比葡萄真正做到了。没有铺天盖地的宣传，每年秋冬两季鲁比葡萄成熟的季节，全国各地的葡萄商人便闻风而动，新鲜采摘的葡萄在地头就称完了。

　　目前，鲁比葡萄已经通过了无公害绿色食品认证，获得“中华名果”称号。张星敏成立的葡萄专业合作社，是该县第一个注册商标的农民专业合作组织，今年还通过了国家地理标志产品核查，一个个响亮的名头接踵而来。

　　鲁比葡萄取得的成绩，似乎都在该县葡萄协会会长张星敏的预料之中。从上世纪80年代末，张星敏自己开始试种葡萄取得成功，到如今二季葡萄发展出成效，他的葡萄之路越走越宽了。张星敏说，十年前他就组织村民种葡萄，并承诺如果村民跟着他种葡萄，几年内他要让家家户户都能住上楼房。

　　如今，在张星敏的带动下，鲁比村的每名劳动力年平均纯收入已达3万元，家家户户住上了楼房。他自己也获得了全国农村星火带头人、全国劳动模范、广西农村合作经济“十佳”领军人物等几十个荣誉称号。

　　打造高端果是新梦想

　　“小富靠勤劳，大富靠观念。”张星敏的思想并没有停滞在眼前的成绩中，他内心怀着一个更高的目标，要把鲁比葡萄打造成高端水果。“所谓高端水果，就是要在香港市场上卖到100元/公斤以上。”张星敏说。

　　随着生活水平的提高，消费者对水果的要求也越来越高。张星敏介绍，鲁比葡萄目前的质量在葡萄中大约属于三等品，也就意味着前方还有两个阶梯要跨，从果粒大小到色泽和口感都有待提高。

　　什么才叫高端果？张星敏向记者描述，他的地里不时会有一些果粒很大且黑得发紫的葡萄，那样的葡萄吃在嘴里，其芬芳味道和口感令人的脑神经产生瞬间的美感，难以言喻。这样的葡萄他吃过，但是在市场上没买到过。他认为，如果生产的葡萄都到了那样的档次，肯定差不了。水果的高质量必然与产量相抵触，这恐怕是一时难以普遍接受的。

　　“人要不怕失败，但要学会总结。”张星敏告诉记者，他的葡萄知识都是从书本上学来，再在一次次失败的实践中总结出来的，然后分享给大家。鲁比葡萄发展至今，他的摸索之路从未停止，这次做高端水果他也要从自己开始。

　　渴望充分利用有限土地

　　第一次作为自治区党代表参加党代会，老党员张星敏感到很高兴，他希望有机会提出自己关于土地利用方面的想法。

　　因为在张星敏眼里，土地是珍贵的。虽然在有限的土地上，他每年的葡萄亩产值已经达到1.5万元，而他的新目标是2万元。眼下他正在探索新模式：把新技术和机械化引入葡萄种植，减少人工成本。

　　如今农村的土地资源利用率还是比较低的。张星敏感慨，土地面积不多但是块数很多，如果能鼓励多种形式的土地流转，充分整合土地资源，葡萄业的发展还会更上一个新台阶。

（记者 黄显巧）