行者910的收获与圆梦之旅

活动专场|来源:北部湾在线2014-02-20 15:31:29|网络编辑:孟宪静

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新闻910主持人文鑫与侗族小妹妹。

黔东南,一个从小就萦绕在我脑海中的名字,代表的是一种文化、一种民俗、一种风景、一种生活。这次终于有缘,与广西电台新闻910阳光汽车俱乐部众多车友一同,在大年初二踏上了这次文化自驾之旅,圆了心中那个最纯真的梦……

凯里·亮欢寨的酸汤鱼

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著名的凯里酸汤鱼。

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亮欢寨

年初二早上八点,车队集结完毕,出发!带着一份期许,一份放松的心情,一路车友们欢声笑语,下午到达第一个目的地——贵州凯里市。凯里是一个风情浓郁的城市,因为地处云贵高原,所以城市里面尽是上山下坡的路段,倒也别有一番风味,如果你问我凯里最让我印象深刻的是什么,那我告诉你,一定是凯里最出名的酸汤鱼,而来凯里的目的,就是品尝这道绝佳美味!

去凯里吃酸汤鱼,一定要到亮欢寨!这是一家专门做酸汤鱼的酒家,从上个世纪八十年代就开始做了,二十多年过去了,一直被模仿,从未被超越!为什么叫亮欢寨呢,我问了店家才明白,原来酒家老板有两个儿子,一个叫亮亮,一个叫欢欢,所以叫亮欢寨!如此原因,却也有趣!

酸汤鱼的美味,重点在于汤,这个汤是当地人用自己独有的配方熬制而成,喝一口,清心爽神!不但解乏解腻,而且会让人食欲大增!对于开了一天车的我们来说,美味当前,自然要食指大动了,一边喝汤,一边配以汤里面的上乘江鱼,怎一个“爽”字了得。其实这次旅行,也可以叫做美食之旅吧,美食啊美食!

 

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