“世界最大锅肉骨茶”亮相南宁东南亚国际旅游美食节

逛，吃，逛，吃，逛吃！今天是2014南宁东南亚国际旅游美食节开幕的第一天，小新汤汤一大早就闻香而至，故意没吃早餐就来觅食！新加坡肉骨茶、油炸大鱿鱼，泰国的冬阴功、宋丹；台湾大肠包小肠、油炸饼冰淇淋，韩国卡夫饼，越南鲜榨果汁，老西关牛杂，天津大麻花、蟹黄大包子，宾阳酸粉，中山路酸嘢……无论是东盟国家美食，还是国内各地具有代表性的食物，又或是本土小吃，种类多多滋味不重样，让小新吃得根本停不下来！

直径2米的肉骨茶大锅溢出诱人的药香味。

“世界最大锅肉骨茶”领军东南亚美食

今天的美食节跟往常咱印象中的美食节不太一样，没有呛人的烧烤摊，本届的“美食之最”特别引入了今年东博会主题国新加坡的特色美食，打造“世界最大锅肉骨茶”，400斤的排骨，直径为2米的大锅，特制的中药茶包，从凌晨5点开始熬制，这些关键字让小新颇为期待，赶紧开吃！清甜的汤头，滑而不腻的五花肉，吸满肉汁精华的香菇和油锅，还有主角——猪排骨，原汁原味的新加坡风味，除了让小新吃了还想吃外，就连平时抗拒喝汤的小盆友都欲罢不能，一口气整碗吃完哦！肯定会有吃货问啦，这个影帝谢霆锋推荐过的美食，在南宁要卖多少闷？小新汤汤这就告诉大家：10闷一碗，每天卖完即止哦！

吃完肉骨茶，就要到其他东盟国家尝个新鲜啦。泰国的宋丹，也就是青木瓜沙拉，酸酸脆脆，伴有一股香辣味，再配上炒香的花生，不得不提的是，还有从泰国空运过来的调味料，来自泰国的参展商一句“萨瓦迪卡”，就让嚼着青木瓜，吃着冬阴功虾子的小新有了到泰国的感脚哦~

鲜香的土窑鸡。

“舌尖上的窑宴”引得各路吃货热捧

本届美食节将最新推出美食专场“舌尖上的窑宴”，以传统土窑烘烤食物为原型，美食节组委会现场搭建一个4米×3米的主土窑，高温烘烤原生态巴马香猪、农家土鸡、乳鸽等，主窑周围再配置4个2米×2米的小土窑，窑制红薯、玉米、香芋等绿色健康食品。用锡纸包裹隔绝明火熏烧，以窑的高温焖烤，再加上特质烤汁，食之不腻。

台湾双皮奶、温州大馄饨、广州西关牛肉丸、印度飞饼、蒙古手割肉、神农架野生板栗、天津狗不理包子……上百家美食展位都已经准备好拿手好菜，就等吃货们来鉴赏品尝啦！

“陈糖人”吹出了一只老鼠，造型逼真。

“国家非遗展示”让市民现场感受文化魅力

除了吃，还有好玩和好看的哦，吃累了不妨跟小新一样，看看东南亚风情的歌舞表演，学学吹糖人、捏面人、做糖画，涨姿势又好玩，话说，这些民间艺人都是组委会从四川请来的老艺人，还是国家非物质文化遗产的传承人呢！

额，“陈糖人”师傅教小新吹糖人，结果小新用气过猛，吹出了个“四不像”，这门手艺真不简单呢。有兴趣的亲也可以到现场试试哇！

经过两个多小时的“奋战”，小新正瞅着要用啥食物来结束今天的美食之旅，哇哦，这琳琅满目的酸嘢让小新顿时迈不开腿。“老板，先来点酸芒果，再要点酸木瓜、酸李果、酸莲藕……算了，统统都要一点！”啊哈，美女难过酸野摊，就算小新不够美，但对来自中山路的酸嘢摊还是抗拒无能哇！！

除了酸嘢摊，还有宾阳酸粉、水街黄阿婆玉兰粉皮等等正宗的“本地货”，让大家一次就能吃个够哟！

“宁精勿滥”杜绝隔夜食物严把食品安全关

很多亲们都想知道，本届美食节的食品安全有没有保障？对此，美食节组委会透露，按照“宁精勿滥”的工作要求，组委会杜绝商家贩卖隔夜食品，保障市民舌尖上的安全。

组委会的美女工作人员告诉小新，本届旅游美食节根据“宁精勿滥”的要求，对商家的进驻进行严格甄选，积极鼓励国内外美食商家参展，确保参展美食精而丰富。在开幕式当天，还举办了“999”盛宴：99位9月9日出生者免费品尝美食节大餐，还有厨神争霸赛，各路好手现场比拼，各路吃货在饱尝美食之余，还能让眼睛享受了一次饕餮盛宴。

【温馨提示】

美食节举办时间：9月13日至21日

1、公交线路39路区间车、61路、64路、78路、99路和环城2线可直达南宁华南城；

2、火车站（苏州路）至华南城免费公交专线，途经火车站-中华路-杭州路-华西路-北大路-大学路-明秀路-中兴大桥-五一路-沙井大道-华南城，发车时间：10:00、11:00、12:00、13:00、14:00、15:00；

3、游客还可报名参团乘免费大巴到华南城，报名电话：0771-4308839。

（记者 汤洁葵 文/图）