自治区加强国庆节及体操世锦赛期间食品安全工作

近日，自治区政府下发通知，要求全区各级各部门加强国庆节及第四十五届世界体操锦标赛期间食品安全监管，严防严控食品安全事件和食源性兴奋剂事件发生。

在世锦赛食品安全保障方面，监管部门将进一步加强世锦赛专供食品、原料生产环节监管及食品配送物流环节监管，重点督促供货商落实食品进货查验、索证索票、登记进货台账、批次食品附带检验报告等制度，严格世锦赛专供食品批批监督抽检或快速检测规定。同时，加强世锦赛供餐宾馆餐饮食品监管，严格食源性、药源性兴奋剂监管，对世锦赛接待酒店、比赛场馆及比赛场馆餐饮服务中心、世锦赛重大宴会使用的所有动物源性原料组织开展兴奋剂检测，确保做到专供动物源性食品兴奋剂检测全覆盖。

此外，广西还要求各级各部门保持国庆期间食品安全监管执法的高压态势，通过继续深化食品安全专项整治，加强学校及其周边食品安全监管，加强旅游景区餐饮食品安全监管及对周边、旅游通行主干公路沿线餐饮服务单位的监管和巡查力度等，营造良好的食品安全环境。（广西日报记者 梁莹）