记者手记:泰国早晨集市的魅力

记者在泰国|来源:北部湾在线2015-07-13 18:58:49|网络编辑:孟宪静

BBRTV曼谷7月13日消息(记者唐梦云 劳海蒙 王歆) 很多人都说泰国是一个充满魅力的国家,在我的眼里,最有魅力的地方就是泰国的市场,这里包含了泰国人普通的日常生活,所有的一切都是如此的充满生机,无论是浓烈辛辣的香料,还是满眼蔬菜鲜花浓郁的色彩,都焕发着生命的力量,在泰国民众普通的生活集市里,你可以看见泰国民众生活的真实一面。

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到达泰国的当天,泰国的同行就告诉我们,在我们住地的旁边,就有一个集市,由于我们的住地集中了曼谷一些政府机构,这个集市就是为了满足在这些在政府机构上班的工作人员们生活所需而开的,所以一般从早上六、七点开到下午两点。

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第二天一大早,穿过绿树成荫的小路,我们来到了这个早晨集市。首先映入眼帘的是水果摊上各式各样的热带水果,红毛丹、芒果、榴莲、西瓜等新鲜的水果,切成适当的大小,放在塑料袋里,方便打包拿走,在泰国,打包文化也非常有特色,将汤、饭、菜、水果等只要能装进打包袋的都能打包。把打包的食物装入透明的塑料袋,转上几圈,再用皮筋扎好,手法熟练迅速完成让我印象深刻。

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沿着路寻着香味,来到了卖早餐的区域,冬阴功粉、咖喱猪肉盖浇饭、泰国油条、寿司,应有尽有。我们的翻译王歆说,在泰国,早餐除了我们在中国经常吃的粉面之外,他们还喜欢吃米饭加配菜,就和我们在中国吃的午饭一样,对于一般早饭不会吃这么隆重的我来说,在泰国的第一顿早饭选择了冬阴功粉和豆浆,猪肉豆芽配着宽粉,酸甜的冬阴功汤,口味吃起来有点类似广西的宾阳酸粉。泰国的豆浆也很有特色,可以往豆浆里加入薏仁、红豆、椰果、黑凉粉等其他食材,感觉就像是豆浆烧仙草,花上两块钱人民币就能喝上这样一袋食材丰富暖暖的豆浆。

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吃完早饭,沿着路继续往里走,左手边是菜市,新鲜的鱼摆在翠绿叶子上,鲜艳欲滴的花摊给这个集市增添着亮色,还有一些我们叫不出名字的新鲜蔬菜上滴落着水滴,透出柔和的光线。右边是衣服和各类生活用品的摊点,这些元素组合在一起透露着泰国人的悠闲,人们都放慢节奏,享受着这属于早晨的美好。

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