北海海关日前发布的统计数字表明,今年1至11月,我市海水产品出口达6万吨,出口额为19亿元,主要出口市场为美国、香港、东盟等国家和地区。我市出口的海水产品主要为罗非鱼、金鲳鱼和南美白对虾等30多个品种,为广西最大的水产品加工出口基地。
据介绍,目前我市共有水产品加工企业96家,其中国家级农业产业化重点龙头企业1家,自治区级3家,自治区水产畜牧行业级水产加工龙头企业17家。有18家水产加工企业通过卫生注册,其中13家企业获美国FDA的HACCP认证,11家企业获韩国注册,9家企业获欧盟注册。全市有水产冷库42座,冷藏能力67610吨/次,冻结能力12000吨/日,制冰能力3270吨/日,已形成冷链加工、储存、运输较为完整的现代物流体系。
我市水产品加工形成了六大系列产品:一是以对虾、罗非鱼为主的优势出口产品系列,目前每年我市罗非鱼加工能力25万吨(按原料计)以上;二是珍珠综合开发系列产品250多种;三是水产保健食品和调味产品系列;四是海洋生物制品系列;五是传统冷冻水产食品及小包装产品系列;六是鱼糜系列产品,年生产能力超过1万吨,成为全国最大鱼糜生产基地。