“鸽”养的不仅是美味 更是一种脱贫致富的信念

成鸽带养雏鸽。（钟小凤/摄）

白鸽养殖风生水起

“鸽”养的不仅是美味，更是一种脱贫致富的信念

BBRTV9月1日消息 （记者钟小凤 通讯员朱元冬 陈明贵）在家禽类当中，白鸽对于很多梧州吃货来说并不陌生。特别在蒙山县，每逢酒席宴会必有一道用白鸽熬制的汤品，其鲜美和营养吸引着不少吃货的味蕾。殊不知，白鸽的饲养需要花费多少心血，而饲养白鸽作为一种农业产业，又让多少贫困户脱贫致富。在蒙山县西河镇乐拥村，就有着这么一家以养殖白鸽为主的养殖场，对当地生态养殖业的发展起到了良好的带动作用。

机械化喂养和孵化

这家名叫梧州市蒙山县乐拥畜牧综合养殖场的白鸽养殖基地就坐落于西河镇乐拥村榕木三组田螺岭。这里群山环绕、树木繁茂、气候宜人，适宜白鸽的繁衍生息。近日，记者慕名来到养殖基地。在1号棚舍和2号棚舍内，记者看到都搭建有三层笼舍，每一间笼舍都有一对白鸽，一些刚出生不久的雏鸽正在悠闲自得地感受着父母的“呵护”，而一些“初为父母”的白鸽则小心翼翼地孵着鸽蛋。整间棚舍显得热闹而温馨。

黄美琼在喂养白鸽。（钟小凤/摄）

全自动喂养机。（钟小凤/摄）

养殖场场主黄美琼端上一盆晒干的玉米粒走进棚舍，逐个笼舍放进一定数量的玉米粒进行喂养。在有全自动喂养机的棚舍内，记者看到黄美琼把玉米粒倒入机器的食槽后，机器就缓慢地在笼舍前来回移动，白鸽可以随时吃到粮食而不需要人工逐个笼舍喂养。

“人工喂养既要花费很大的人力，粮食供给量也不平衡，导致白鸽生长出现大小不一的情况，不达标的白鸽就变成了废鸽。”黄美琼说，自从2013年开始使用6台全自动喂养机后，极大地减轻了养殖工人的负担，节约了成本，喂食量也比较均匀，从而保证了白鸽的品质。

在恒温自动孵化室，黄美琼向记者展示了刚刚孵化出壳的小雏鸽。“每对白鸽每月可产鸽蛋六枚，鸽蛋放置在孵化机里孵出小雏鸽后再放回到笼舍里给种鸽带养。” 黄美琼告诉了记者一个有趣的饲养技巧，原来笼舍里种鸽正在孵的不是真正的鸽蛋，而是假蛋，“要让种鸽孵假蛋18天后，再让其带养小雏鸽，以免种鸽没有养成‘带孩子’的习惯而不小心踩坏鸽蛋。”

摸索经验扩大规模

看似简单易懂的养鸽方法，实际上黄美琼和丈夫从2010年投资200万元创建养殖基地开始，就一直在摸索养殖方法和到南宁、荔浦等地去学习养殖经验。如今基地的存栏种鸽由最初的1000对，到现在的6000对。数量的增长和规模的扩大，加上每天早上七点半和下午五点就要喂养一次，黄美琼的艰辛无法言喻。

“刚开始时投资30万元饲养1000对白鸽，由于缺乏经验和技术，结果亏损严重。但是我们没有气馁，而是继续摸索着往下做，如今我们每年可向市场提供18万只乳鸽和1000对种鸽，年产值300万元。”黄美琼不仅自己成功创业，还带动了周边60户农户参与养殖，传授养殖技术和进行跟踪指导服务，让更多农户脱贫致富。

她说，乳鸽25天就可上市，主要销给蒙山县的经销商、批发商、零售商等，“在县里，每逢酒席宴会都必有一道用白鸽熬制的汤品，这是给客人最上乘的美味汤肴。”

除了养鸽，黄美琼还在基地养殖了八个品种的蜜蜂，生产不同种类的蜂蜜和蜂王浆。她告诉记者，这些农产品已经成功注册“延益”商标，其系列农产品畅销国内外。目前，黄美琼已经着手打造农家乐，让产业越做越强。

辐射带动农户增收

蒙山县西河镇乐拥村驻村第一书记甘兆源表示，该基地已经形成了完整的供销体系，实现了机械化喂养，市场处于供不应求的状态。目前，该基地已经成为蒙山县青年创业示范基地。在精准扶贫工作中，镇政府以基地为平台，不断引进资金、技术等帮扶，充分发挥基地辐射作用。

西河镇政府党委书记徐金良表示，近年来，西河镇党委政府组织开展了8期白鸽养殖培训，培训250人次。同时积极申报产业扶贫项目，获得10万元的产业扶贫资金，为乐拥村免费提供1200对种鸽及3个月鸽粮，带动了80多户农户实现增收。为乐拥村群众开创了一条特色养殖脱贫致富路。