【壮语听天下】为什么要用匙羹舀酒送到客人嘴边

三月三来广西，

到一些少数民族人家做客，

好酒好菜招待你时，

朋友们会发现，

喝酒必定是“羹去羹回”！

配图来自网络

这又有什么说法呢？

欢迎来到《壮语听天下》，我是冯迪，本期关键词“喝酒”。

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在壮族文化中，酒是不可或缺的。来到壮乡做客，敬酒的习俗是“喝交杯”。但确切的说，交的不是杯，而是白色的瓷汤匙。

主人会把酒倒在一个大碗里，然后用匙羹，从碗里舀一羹酒，送到客人嘴边，对方要喝下，不然就是不给“面子”。客人也要以同样的方式回敬主人。餐桌上的轮流连串，都是用这样“你来我往”的方式。

我要提醒你的是，热情的壮家人常常以能把客人“灌”醉为“荣”。经历了“酒精考验”，你才能体现跟壮族朋友的真感情。

哦，对了，一般人我不告诉他，壮家的米酒、苜蓿酒、玉米酒看似度数不高，口感香醇，但后劲杠杠滴。酒虽好，可不要贪杯哦。

编辑：蔡俊聪

责编：梁泰

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