广西发布清明和“三月三”食品安全消费提示

  清明节假期和即将到来的广西壮族传统节日“三月三”假期，祭祀扫墓、外出踏青等户外活动增多，自治区食品药品监督管理局发布消费提示，提醒广大消费者注意饮食安全。

  每到清明或者农历“三月三”，广西人在扫墓祭祀先祖的时候总少不了五色糯米饭和烧猪。为此，自治区食药监局提醒，采购糯米饭、烧猪等食品时，应注意外观，如发现颜色过艳、发霉变质、外观变形等异常现象，请勿购买食用。购买定型包装食品的，应查看是否标注有食品生产企业名称、生产地址、食品生产许可证号、食品配料和生产日期等信息，同时注意是否超过保质期。

  如若在家中加工制作食品，也应注意烧熟煮透，刀具、砧板、容器生熟分开，避免交叉污染。食用祭祖后的食品，须重新加热，防止引发细菌性食物中毒。

  此外，在清明和“三月三”假期如选择春游踏青的，也应注意个人卫生，不喝生水，不采摘、捡吃未食用过或不认识的野果、野菜、野蘑菇和野蜂蜜。一旦食用后出现恶心、头晕等中毒症状，应立即催吐，并尽快就医。

  在节假日期间，消费者如遇到食品安全问题，可拨打12331与当地食品安全监管部门联系。（作者：吴青华）