糯米饭

  五色糯米饭、艾巴巴是壮族传统美食，

  每逢农历三月三，

  大家都要做五色糯米饭，用来赶歌圩或者祭祖祭神。

  （或者：三月三到了

  四方的客人来了

  热情的壮家人早就备好糯米饭

  摆上竹竿、敲起竹竿并邀请客人一起跳竹竿舞……）

  糯米饭

  欢迎来到壮语听天下，我是冯迪。

  本期关键词 糯米饭，五色糯米饭，糯米饭指的糯米饭用，黑、红、黄、白、紫五种色彩而得名，是壮族地区的传统风味小吃，每年农历三月初三或者清明时节，几乎家家户户都采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝，捣碎浸泡出水，伴着糯米染色在再蒸熟，不仅色彩斑斓，而且味道香醇，象征生活美好，五谷丰登。是祭祖祭神不可缺少的贡品之一，也是来到壮乡的吃货们心心念念的对象。2015年壮族三月三歌圩期间壮乡武鸣县蒸煮了有史以来最大的壮族糯米饭，重达3378斤，还申报了吉尼斯世界纪录，糯米饭，五色糯米饭，真是想想都让人心醉呀。