视频简介：老友粉的原版最初是老友面，据说有这样一个故事，上世纪三十年代，一位老人每天都光顾周记茶馆喝茶，有几天因感冒就没去，周老板十分挂念，便将精制的面条配以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等煮成一碗热面，送给这位老朋友吃，热辣酸香的面顿时使这位老朋友食欲大增，他发了一身大汗，感冒也好了，后来老人为了感谢周老板，就送给他一副写着“老友常临”的牌匾，老友面便由此得名，并渐渐名扬八桂。