隆林：一头黑猪带动产销链，金字招牌变脱贫王牌

王乜关是广西隆林县管肖村的贫困户，2017年8月参与的一个养殖项目，改变了他的生活困境。

“ 我在2017年8月底参加了深圳市扶贫协作资金隆林黑猪养殖项目后，获得了5只小猪，经过了11个月的喂养后，卖得了12608元。”

对于王乜关来说，这不仅意味着他收入上的增加，他更因此掌握了一门养猪技术。

这个养殖项目其实是深圳市重点帮扶隆林县的的产业项目之一。2016年10月，根据中央东西部扶贫协作的安排，深圳市对口帮扶百色市，罗湖区与隆林县随后建立了结对帮扶的关系。一批有当地特色的农业产业项目随即上马，隆林黑猪就是其中之一。

深圳帮扶让“脱贫”不再难

在王乜关投入养殖之前，隆林黑猪已经名声在外。隆林黑猪以吃草为主，一般在山林里散养，野性很大。虽然品种优良，市场前景好，但贫困户缺乏投入本金和技术，这个特色产业难以惠及到他们。王乜关的家庭收入来源于种田，广西山多地少，土地贫瘠，一方面受制于当地环境，一方面也是看天吃饭，多年来一直在温饱线上挣扎。

该如何破解这种困境？在罗湖区对口帮扶启动后，这个问题迎刃而解。据深圳市罗湖区驻县干部、隆林县委常委、副县长陈东介绍，在投入上，他们充分利用深圳扶贫协助资金作为贫困户产业扶贫资金，以企业借款的方式注入广西红谷农业产业发展有限公司、隆林农氏农牧畜地方品种繁殖科技有限公司两家公司，按每年股利10%，全部折算成种猪或猪崽兑现给贫困户。在销售方面，农户也没有了后顾之忧，因为公司负责技术指导和保价回收。

9月7日，深圳市扶贫协作资金黑猪养殖项目在者徕村举行第二批黑猪发放仪式，14户贫困户每家免费领取了5头黑猪。为什么这个项目对当地脱贫的帮助会比较大？者徕村驻村第一书记刘晓宇告诉记者，当地村民一直以来都有养猪的习惯，在扶贫之前，村民家里平时都会养一两头猪，每逢春节会用来熏腊肉。但是如果说村民自己去大面积地养殖五头、八头的话，对他们来说会很困难，现在一头猪的成本基本都要500元到600元，给一户贫困户发五头猪，那它的成本可能就要2500元到3000元，这对家里本就没有多少钱的贫困户来说，的确压力很大。

一旦赶上某段时间猪价不好，生猪只有五六块钱一斤的时候，可能村民连养猪的成本都赚不回来，这就打消了农民的积极性。现在政府发放隆林黑猪以后，它带来的一个好处就是公司以保底价8块钱来收购成品猪，当市场价高于8元的时候，它又跟着这个市场价来走：“这样的话对于村民来说，其实是吃了一颗定心丸，说得更好听一点就是稳赚不赔的。”

授人以鱼还要授人以渔

村里的贫困户贺远军领回黑猪有半个月，按照计划，养殖6个月后就可以出售。贺远军和他妻子在县城打工，父母则在家里养猪。领猪的那天，母亲王亚甲一大早就赶去排队领猪，领到了5头。“我妈非常高兴，我妈说，我们家从来没有过一次有5头猪。”贺远军说，他母亲把小猪领回家时已经中午11点多了，她把猪拿去放到猪圈里，先把猪喂饱了，她自己才去吃饭。“等到猪长大了，每头可以卖1千多元，5头也有几千元，对我们家增加了不少的收入。

如今者徕村村民主要还是以外出务工为主，留在家里面的基本都是老人、小孩和妇女。刘晓宇认为，这个项目还有一点好处就是，“他们在外面忙完农活以后，然后再养几头猪，额外就可以增加家里的收入，对他们来说还增加了一个致富的门道。”

通过深圳帮扶这样一个模式以后，在村民自己养猪的情况下，如果猪生病了，它马上会有技术上的支持。“村民可以打电话给技术员询问情况，技术员也会在发放黑猪的时候，对村民进行培训，也会告诉村民在养殖黑猪的过程中，需要注意哪些问题。”刘晓宇说。

在有技术保障的基础上，即使小黑猪真的生病死亡了，贫困户也不必太过忧心。“我们给每头猪买了保险，一旦黑猪死亡，村民还可以得到200元到500元不等的赔偿，这是对村民的一个安抚，从根本上保障了贫困户的收益。”

刘晓宇告诉记者，这次第二批黑猪发放完不久，他们马上又动员村民加入养殖项目，结果又增加了11户村民，总共订了56头黑猪。之前的黑猪是政府送的，项目受到追捧，现在村民已经愿意主动购买猪苗。通过深圳的扶贫渠道之后，村民先把猪拿回来养，养完卖出去的时候，村民再扣除他们的猪苗钱，这样就能激发村民养猪的积极性。

除此之外，罗湖区帮扶建设的10万头黑猪基地也于8月份开工建设，这个基地将以培训和孵化为目的，主要针对贫困户，同时打造养殖和科普基地。

“黑猪文化节”带动扶贫产销链

从2017年1月到目前为止，这个项目总投资达到900万元，项目采取“公司＋项目＋基地＋贫困户”的模式来进行。截至目前，全县共发放猪苗3000头，带动贫困户600户。

“这次是因为有深圳的帮扶，才开始养隆林黑猪，以前家里养的一直是白猪。”韦德票是一个20多岁的小伙子，由于父母存在听力障碍，高中毕业后，他就回家跟着父母一起务农。这次发放黑猪，他也得到了五头。热心的他在现场忙前跑后，抓猪、装猪都有他的身影。

“我们与深圳的对接是通过双方政府之间的互推，形成了良好的对接。”广西红谷农业投资集团有限公司人力行政总监王永桢介绍，深圳不仅在资金方面、产业引导方面给予意见，还给他们企业推荐了深圳比较大型的农业企业进行对接：“我们每天都有猪肉销往深圳，深圳市钱大妈农产品有限公司、深圳市嘉宝食品有限公司、中央大厨房物流配送有限公司等企业和我们都有合作。”

据王永桢介绍，在深圳对口帮扶的每个县，他们都会建设产业扶贫示范园，通过示范园，带动辐射周边的村集体经济、合作社、贫困户或个体户纳入进来，形成一个产业化、规模化、专业化的示范养殖场。另一方面，该公司还在计划筹备黑猪文化节。“黑猪文化节就是品牌的打造，利用文化节的契机，让全国各地的同行业和客户，体验我们的文化，品尝我们的黑猪，可以形成快速的订单合作，形成品牌的有效宣传，当地的政府也是非常支持。”

黑猪文化节给当地带来的收益，更大的层面是品牌影响力，助推销售的提升，实现价值更大化。无论是做文化节还是其他形式，通过黑猪这条全产业链，能带动当地老百姓的农副产品一起销售出去，就让深圳的帮扶工作有了更多的实际意义。“比如说，我们当地的鸡肉、牛肉、羊肉、蔬菜和水果，包括当地的小工艺品，这些都可以通过黑猪扶贫产业链这条线销售出去，在一定层面上带动了当地的收入，也带动了经济的发展。”王永桢说。（陈晓银 陈章琦）

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