茶香飘出大桂山

决胜全面小康 决战脱贫攻坚|来源:BBRTV2020-12-31 15:51:15|网络编辑:曾婧

    2020年11月20日,广西54个贫困县全部脱贫摘帽。贺州市平桂区6个土瑶村落也迎来幸福的小康生活。曾被称为“脱贫攻坚硬骨头”的土瑶村落是如何奔小康的?他们又将怎样建设更美好的家园?沙田镇狮东村大冲瑶寨的一位土瑶少年向我们讲起茶商“周叔”和土瑶的故事。

 

    我叫盘留安,今年16岁,从小我看着阿爹背着竹篓去收茶。土瑶祖祖辈辈种茶,却没能让日子好起来。2018年周叔的到来,让大冲瑶寨有了新变化。

 

    大桂山里空气好,温差大,茶叶的陈化快,是天然的养茶室。周叔想改良土瑶的养茶手艺,制造出好茶,让土瑶过上好日子。以前,阿爹把茶叶摘回来装进蛇皮袋,丢到火炕上烤,烟熏火燎的工艺可以保证茶叶不用防腐剂也不发霉。但是,周叔觉得,蛇皮袋用久了,茶叶会吸附异味,茶叶的品质会变差。周叔养茶要求烧火不能有油烟,家里要干净。他还教阿爹编竹篓,专门用来养茶。

 

    后来,阿爹和周叔一起种茶、养茶,一年收入可超过5000元,加上编竹篓,年收入超过两万元。在阿爹的带动下,大冲瑶寨家家户户跟着周叔种茶、养茶,加上特色养殖、农家乐、种杉树、制作瑶绣,人均收入有上万元。

 

    现在,周叔又研发出竹篓茶、粽子茶、土瑶茶酒、茶香等新产品。他的“土瑶乡村振兴梦”就是把土瑶的文化延续下去,通过科技兴茶,发展乡村旅游和体验经济,让土瑶村的经济可持续发展。

网友评论

网站简介 | About BBRTV | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 会员注册 | 中文简体 | English | tiếng Việt Nam | ภาษาไทย

广西广播电视台 版权所有

广西壮族自治区互联网信息办公室 支持指导

广西广播电视台 主办

本网站由北部湾在线版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像