小寒虽“小” 保暖养生一样也不能少

“小寒连大吕，欢鹊垒新巢。”《中国天文年历》显示，北京时间1月5日11时23分迎来“小寒”节气，标志着一年中最寒冷的日子——“数九寒天”到了。小寒是二十四节气的第23个节气，也是冬季的第5个节气。当太阳到达黄经为285°时，即每年公历1月5-7日，小寒交节。小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小，表示程度未到最强。冬至之后，温度持续降低，温度在一年的小寒、三九和大寒之际降到最低。

小寒三候

小寒有三候：一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始雊。大雁的行为是古人判断节气的重要依据。在第一候时，虽然大雁还在南方过冬，但它们已经感知到阳气即将回升，雁群开始自南往北飞回故乡；到了第二候，喜鹊会冒着严寒开始筑巢，准备孕育后代；第三候中的“雉”是野鸡，山中的野鸡也察觉到了阳气，开始鸣叫寻找同伴。可见，小寒节气虽然天气寒冷，但是大自然的生灵仍能在冰天雪地之中感知到天地间的阳气萌动。

小寒习俗

到了小寒，北方是天寒地冻、滴水成冰；南方大部分地区也是霜雪交侵，冷透肌骨。这时的农事活动，北方可以积肥造肥、兴修水利，南方则需浇好冻水、培土施肥以使农作物安全越冬。

俗话说：三九四九冰上走。这么冷的节气，吃点儿热乎的、喝点儿暖身的之外，还有“画图数九”的习俗可别忘了。

采购年货 准备过年

俗话说，小寒大寒，冷成冰团。生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。

九九消寒 每天一笔

从元代就已开始，从皇宫到民间都时兴的“九九消寒图”，有铜钱形、梅花形、文字形、葫芦形等多种。一般这么玩：冬至之后，贴梅花一枝于窗间，佳人梳妆之时，每天用胭脂涂满一圈，等到八十一圈都涂满，原本雪白的梅花尽皆化身杏花，窗外已春回大地。

在故宫养心殿后殿，挂有一幅图，上书“管城春满”，下面如九宫格一般，从右到左，写有九个双钩空心字：“亭前垂柳珍重待春风”，每个字（繁体字）都是九笔。读起来诗不诗、词不词，如果不懂民俗，可能会一头雾水。

喝腊八粥 各地不同

饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

羊肉汤、糯米饭：你偏爱哪种美食？

小寒时节，过去也是老中医和中药房最忙的时候：入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

为了抵御严寒，人们的日常饮食也偏重于选择暖性食物。比如羊肉，可以做成羊肉汤、红焖羊肉等美食，备受青睐。

此外，据《津门杂记》记载，旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。“黄芽菜”用白菜芽制作而成，鲜香脆嫩。那时，冬季新鲜蔬菜供应很有限，这也算是冬日的美味了。

老北京则讲究吃烫饭、羊肉汆面等。顾名思义，“烫饭”要先拿葱花炝锅，再把蔬菜、汤、米饭等物放进去烹制，煮熟后也是香气扑鼻。

小寒养生，学套拍手操

小寒养生 健康过年（来源：新华网）

中医认为，“正气存内，邪不可干”，小寒注重补养气血，让身体的正气旺起来，才能提高自身免疫力，更好抵御外邪。这里给大家推荐一个非常好的补益气血的方法——拍手。

拍手是一种至阳至刚的养生方法，其主要功能就是补养气血。中医认为，手是阳气的大本营，手部有三阴三阳经穴和反射区，拍手可以激发阳气，推动全身气血运行。提倡大家早上拍手，因为早上天地间的阳气开始生发，人体的阳气也逐渐旺盛，此时拍手可为阳气生发“加油”。

拍手不是简单的拍一拍就行，可是有门道的。具体方法是：1.十指分开，手掌对手掌，手指对手指均匀拍打。刚开始时拍打力度可稍微轻些，以后逐渐加重。2.十指稍微弯曲，拍打下去时，使手指尖与手掌边缘部分相触，由于击打面积小，可适当延长拍打时间。3.双手手背相对，两手背互相拍打。4.左右手虎口相对，相互拍打。5.以一手的小鱼际侧拍打另一手掌心，拍打数次后换另一侧做同样动作。6.以一手大鱼际部位拍打另一只手的掌心，拍打数次后换另一侧做同样动作。

来源：人民网、新华网、生命时报、人民健康网、中国新闻网