浪费可耻 节约为荣|南宁“餐桌文明”蔚然成风

国庆假期，南宁市餐饮行业迎来了消费小高峰。10月2日，记者走访南宁市部分餐饮企业发现，文明用餐理念已深入餐饮经营者和消费者心中，“餐桌文明”蔚然成风，成为国庆假期消费市场的一道靓丽风景线。

在位于百盛步行街的一家生意火爆的连锁火锅店前，记者看到就餐等待区域内滚动播放着“光盘行动”的倡议广告。据了解，该火锅店还推行“半份菜”鼓励客人少点多加，避免浪费，并为顾客提供点餐提醒、打包服务，让“餐桌文明”更加深入人心。

为方便人数较少的聚餐或者食量较小的顾客，不少餐饮企业推出了小份菜、半价餐。万国酒家等餐厅张贴“公筷公勺 健康你我他”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等标语，鼓励消费者用实际行动响应“文明餐桌”“光盘行动”的号召。

在某知名咖啡连锁店里，除倡导消费者拒绝餐饮浪费、培养节约习惯等标语随处可见外，店内还设置了垃圾分类箱，对不同饮品包装物进行区分，进一步普及了垃圾分类、文明就餐的知识。“如果人少或者想多吃几样，‘半份菜’就非常人性化。”正在点菜的市民陆女士表示，如今，许多市民已养成不铺张浪费、文明用餐的良好习惯。“文明用餐、反对浪费是一种美德，也是南宁市民应尽的责任和义务。”正在打包的市民欧先生告诉记者，“吃不了兜着走”不浪费，无论是在家或在餐馆聚餐，“光盘”已经成为生活习惯。

“餐桌文明”是社会文明的重要体现。今年9月，广西消费者权益保护委员会发布了“绿色低碳过节，安全理性消费”消费提示，提醒市民在吃团圆饭、外出赏月聚餐时，尽量不使用一次性用品，使用公勺公筷，抵制餐饮浪费。过节产生的废旧物品尽量回收再利用，促进绿色循环低碳。（记者 韦静）