每斤不到6元!“猪肉自由”可以持续到几时?

广西新闻|来源:南国早报客户端2022-03-17 10:35:28|网络编辑:李惠惠

近段时间,不少常买菜的市民发现,猪肉价格“平靓正”,部分超市一斤猪肉的价格还不到6元钱。

3月15、16日,记者走访了解到,自春节后,南宁市的肉价保持低位运行。按照规律,5月之前的集中消费期比较少,猪肉市场相对比较低迷,肉价预计会持续在低位徘徊,直到6月。

超市猪肉每斤不到6元钱

“上个月五花肉还要18元一斤,现在12元就能买到。”15日上午,淡村综合农贸市场人声鼎沸,买肉的市民陈女士说,明显感觉近期肉价便宜了不少。“猪前腿肉12元一斤,五花肉13元一斤。”摊位老板介绍道,春节期间,五花肉大约20元一斤,节后价格就一路下降,3月初大约15元一斤,最近价格降到了每斤12元。

扇骨、筒子骨、猪肘子11.9元/斤,排骨13.8元/斤,后腿肉、前腿肉5.99元/斤……15日,在南宁市某超市内,记者看到猪肉价格比菜市场还要便宜,前后腿肉每斤跌破6元。“最近三天都这个价。”在超市负责称肉的师傅告诉记者,三天前,前后腿肉每斤售价10元,持续降价后,售价每斤不到6元了。

“春节期间买肉比较多,家里还有好多存货。”在超市买肉的刘女士说,根据往年经验,一般春节后肉价是会便宜些,但今年似乎价格更“靓”。“春节前家里腌制了腊肉和腊肠,这些都还没吃完,买肉的需求就小了不少。”

记者走访菜市和市场发现,不论是品牌猪肉还是普通猪肉,近期价格确实较去年同期降了不少。南宁市价格监测中心的数据也显示,2月份南宁市20家农贸市场精瘦肉、前后腿肉、五花肉、排骨平均零售价格分别为17.3元、12.7元、14.9元、28元,3月份(截至16日,下同)平均零售价格分别为16.1元、11.6元、13元、24.9元。3月份与2月份相比,精瘦肉、前后腿肉、五花肉、排骨价格分别下降6.9%、8.7%、12.8%、11.1%。

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▲3月16日,在南宁高峰农贸市场,一猪肉摊工作人员告诉记者,现在猪肉价格相对便宜。见习记者 尹世斌 摄

预计6月份之后价格将回升

近日,农业农村部发布,受生产惯性增长影响,当前我国生猪出栏偏多,加上春节后消费淡季,猪肉需求下降,猪肉供应出现了阶段性过剩。

南宁市价格监测中心相关负责人分析,目前猪肉价格低位是因为南宁市生猪市场供应充足,春节前期消费集中释放,已透支节后需求,且新冠肺炎疫情反复持续,餐饮业受到较大冲击,猪肉市场需求端减弱。

在猪肉价格预计走势方面,据介绍,从供给端看,短期内生猪出栏量还将惯性增长,猪肉供应仍较为充足;需求端看,近期正处于季节性消费淡季,价格上涨动力不足,目前市场低位震荡还会延续一段时间,预计6月份之后价格回升可能性大。(记者 卢盈 尹世斌)

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