端午假期南宁餐饮消费场所人气走高 文明用餐方式成新“食”尚

端午假期，南宁餐饮消费场所人气走高。记者走访发现，无论是餐饮小店还是高档餐厅，卫生、健康、文明的用餐方式已经成为南宁人的新“食”尚。

6月4日中午，南宁印象城一家本地菜餐厅内饭菜飘香，餐桌上“使用公筷公勺多一份安心”的温馨提示十分醒目，餐厅为每个餐位都配备了公筷公勺，供食客分餐使用。“餐厅的做法能保证食客安心、放心消费，非常好。”前来用餐的黄女士表示，现在南宁许多餐厅都积极推行“公筷公勺”、推广“分餐制”，会提供不同颜色、款式的餐具区分公用和自用，大家也逐渐养成了使用公筷公勺的好习惯。

勤俭节约也是餐桌文明的缩影。随着“光盘行动”的开展，厉行节约的理念深入人心，“吃多少点多少”“吃不完打包走”，越来越多的人加入“光盘一族”。记者在百盛步行街广场一家火锅店看到，食客餐桌上多以小份、半份菜品为主，吃不完的熟菜，大家也会主动打包带走。“节俭是一种生活方式，平时吃饭都坚持‘光盘’，避免铺张浪费。”不少市民表示。

文明的就餐行为不仅表现在餐桌上，更体现在细节中。咖啡厅内，顾客自觉降低音量，营造安静舒适的环境；小吃摊、烧烤摊旁边，乱扔垃圾现象显著减少，带走垃圾成为许多人的自觉行为……在公共场所，市民自觉维护用餐秩序和用餐环境的文明举止随处可见。“每个人都朝着一个方向努力，城市环境就会越来越美好。”市民陆晶说。

“舌尖上的文明”是衡量一个城市文明程度的重要标尺。如今，“光盘行动”“拒绝浪费”的宣传标语在公众场所随处可见，公筷公勺“常驻”餐桌之上，“守护餐桌文明”理念不断深入人心，“文明用餐、卫生进食、拒绝浪费”的良好社会风气正不断形成。（记者 韦静）