豆角种出“螺蛳”味 柳城春豆角预产2500万斤

【巩固拓展脱贫攻坚成果 全面推进乡村振兴】

豆角种出“螺蛳”味 柳城春豆角预产2500万斤

随着柳州螺蛳粉从一方美食做成享誉全国的大产业，酸豆角作为螺蛳粉中的配料之一，也迎来了发展的上升期。柳城县不失时机地出台了系列政策，以促进豆角生产基地向标准化、规模化发展，让螺蛳粉原材料产能成为乡村振兴新引擎。

当前，正值豆角陆续成熟、收获上市时节。记者来到柳城县六塘镇三界村，只见连片的土地上，一排排长直嫩绿的豆角成为了“主角”。几十名工人正抢抓农时，采摘豆角。

豆角种植基地老板盛泽林：“3月份开始种，6月初可以采收，现在每天有30-40个工人在采收，每天大约有1万斤豆角（出售）。”

当初，盛泽林是按照600元每亩的价格，租了三界村200亩的村集体土地。这是他第一次规模化种植豆角。为了确保能种植成功，盛泽林先后到该县太平镇、东泉镇豆角种植基地实地参观和学习了豆角的种植和管理技术。“取经”结束后，盛泽林摒弃了常规护理豆角、问天气要产量的传统模式，累计投入约6万元，在基地全面安装了滴灌，水肥一体化灌溉。

盛泽林：“滴灌的作用是滴水溶肥给豆角，旱的话就滴水给豆角增加水分。豆角因为长势快挂豆多，肥料不够，如果用传统的复合肥，吸收比较慢，我们就用这个滴水肥，吸收就比较快，效果比较明显。”

科学化的种植和护理，让盛泽林在第一季种植豆角就迎来了豆角的大丰收。采摘后的豆角按照约3元每公斤的价格卖给了豆角加工企业。同时，还吸纳了周边村屯富余的劳动力在家门口就业。

六塘镇潘村村民韦金雪：“（我是）隔壁村的，来这里干活一天8个小时120元，老板对我们很好的。”

作为传统的农业大县，柳城县为推动柳州螺蛳粉原材料基地建设，制定出台了2022年螺蛳粉原材料基地建设项目实施方案。方案从提高螺蛳养殖规模、提升竹笋种植规模、扩大种植原料规模、加强原料质量安全管理、扶持原料加工企业做大做强5个方面，明确了推进螺蛳粉原材料基地建设的重点工作目标、方向、措施等。据统计，2022年，柳城全县春豆角种植面积约为0.5万亩。其中，百亩以上的种植基地有8个，约为1500亩。春豆角预估总产量为2500万斤，产值约为3750万元。（记者韦黎 通讯员周绍洪）