弘扬美食文化 打造产业品牌 玉林市开展特色美食评选活动

“千州万州郁林州，甘香酥脆满嘴油”，这首广泛流传于玉林民间的歌谣，不仅体现了玉林的美食资源独树一帜，更是形象生动地道出了玉林人对本地美食的赞叹和自豪。

美食评选现场。

特色美食。

金秋送爽，美食飘香。10月12日，2022年玉林市特色美食评选活动在玉林市举办。这是一次以美食为媒、谋求合作共赢的盛会，更是一次展现玉林形象、展示玉林美食的盛会。

评委在评选美食。

玉林是一个美玉成林的地方，是连接粤港澳大湾区和北部湾经济区的重要节点城市，是全国著名的“荔枝之乡”“桂圆之乡”“沙田柚之乡”“三黄鸡之乡”，入选第二批国家文化和旅游消费试点城市。

评委在评选美食。

近年来，为开发具有浓郁地方特色的玉林美食，让更多人体验“舌尖上的美好”，确保“舌尖上的安全”，该市深入实施“品牌强市”战略，全力打造特色美食品牌，弘扬地方美食文化。培育了一批具有玉林特色的“名店名宿名厨名菜”，打造了玉林牛腩粉文化美食街、中药港文旅（药膳）商业街、文化广场啤酒美食商业街等一批美食地标，形成工艺展示、文化展演、体验品尝等一站式特色饮食文化旅游体验街。

此外，加大“中华老字号”“广西老字号”争创力度，开展一批“玉林老字号”评比，并将容县沙田柚、南方黑芝麻糊、陆川猪三宝、博白桂圆、玉林三黄鸡、玉林牛腩粉、玉林牛巴等特色美食纳入玉林“十大消费品牌”重点培育。（作者：闭初健 何忠）