东盟青年在广西｜外国人眼中的桂林米粉

作为一个有着五千年美食文化的文明古国，中国的美味一直让国外的朋友垂涎三尺。九百六十万平方公里的土地，孕育着无数的特色美食，而米粉，作为早餐的大热门的存在，也是让外国友人胃口大开。

在桂林航天工业学院留学的黄后善同学说，广西桂林山水甲天下，有名的可不止是桂林的山水，桂林的米粉在印尼也是非常出名的。

黄后善：“桂林的风景很漂亮，我尝试了很多本地特色的食物，味道很好，适合我的口味和喜好。我觉得桂林菜辣，印尼菜也辣，只是（两者）辣的感觉不同，我在印尼很能吃辣，所以来桂林也比较习惯。最喜欢桂林米粉，我可以天天吃。”

我们中国的诗人墨客喜欢桂林，外国人也是如此，美国前总统老布什、卡特与克林顿等人，也都到访过桂林。不管是是晴天，或是阴天，或是雾天，或是雨天，都能让游客欣赏到来自桂林的不同美景。但是游客和长期居住的外国留学生所感受到的桂林气候还是有很大的不同的。

黄后善：“桂林的气候比印尼夏天更热，冬天也特别冷。如果太热的天气出门，我一定要带伞，如果太冷要加多点衣服，宿舍里没有暖气，但有可以制暖的空调。桂林下雨的时候会有雾（梅雨季节），我目前还在适应这里的天气，正在慢慢习惯。”

一些没有来过中国的外国人，对中国人或许有一个偏见，那就是不爱排队。我们知道，排队是有限资源通过顺序来确保分配公平的方法之一。一直以来人们都以排队作为文明程度的表现之一。而无意中的一次旅行，不仅让印尼留学生黄后善改变了他对中国人的偏见，甚至转变成了敬佩。

黄后善：“桂林人很友好，他们对留学生、对外国人很有兴趣，因为文化有差别，他们也想知道国外是怎样的。因为他们有好奇感，所以我更容易和他们交流。我去过深圳、广州旅游，其实小时候也去过北京、上海，但是那时候太小已经不太记得了。让我印象最深的是，出门坐交通工具，大家都排队，没有人插队，很文明。我觉得这是一个很大的成就。”