饿了？累了？来一碗冬日的油茶吧！

寻宝非遗文创集市 喝冬天的第一碗油茶（摄像/温慧莹）

  虽说桂林艺术节·非遗文创集市看点多到数不过来，但不围观一次广西非遗项目瑶族油茶习俗代表性传承人周黎维打油茶那可着实有点亏。

  打油茶是瑶族一种古老而独特的生活习惯，传说起源于唐代。喝油茶讲究“一看二闻三喝”，一看油茶黄中透亮，二闻油茶清香四溢，三喝油茶回味无穷。

  油茶可以祛寒湿、提神、饱腹，如果又饿又累的时候能喝上一两碗油茶，满身的疲惫便会在不知不觉中烟消云散，收获一份难得的冬日好心情。