第六届荔浦芋文化节：用文化搭台、让产业唱戏

12月15日到18日，荔浦市举办第六届荔浦芋文化节。

“14号芋头的重量是3.2千克，咱们的芋头都是呈纺锤形的……”

开幕式上举办了荔浦芋王争霸赛，通过查看体形、检测农药残留、品尝口感等多个环节，专家们评选出了“荔浦芋头王”“最香荔浦芋奖”“荔浦芋企业品牌团体奖”等奖项。“荔浦芋头王”获得者、荔浦学兴农产品专业合作社负责人周学兴：“我们选地选土都选得蛮好的，用肥施肥都是经过精挑细选，种出来的品质不一样，口感都非常好。”

本届荔浦芋文化节的一大亮点是举办“芋制菜”大赛及预制菜展示活动，引导消费者了解荔浦预制菜的发展，推动荔浦农产品与工业深度融合。“芋制菜”生产企业、荔浦芋口福食品科技有限公司董事长兼总经理吴荣才：“随着未来消费的习惯和趋势、‘懒人经济’的发展，把芋头加工成各种各样的初加工和深加工（产品）已经是一种消费的趋势，我们加工成系列产品，业务拓展面就会更广。”

本届荔浦芋文化节还将开展创新创业大赛，旨在发现和带动一批潜力大、前景好的创新创业项目。

近年来，荔浦市深挖荔浦芋文化，深入实施创新驱动和人才强市发展战略，先后获评“国家第三批新型城镇化综合试点县”“国家外贸转型升级基地”“国家首批创新型县（市）”等国家级荣誉。荔浦市委书记李玉清：“荔浦芋文化是‘奋斗的文化’‘创造的文化’，也是‘幸福的文化’。政府主导、文化搭台、产业唱戏，为桂林世界级旅游城市建设作出荔浦新贡献。”

（记者 董杰，通讯员 黎永贵）