广西多措并举筑牢全区食品安全屏障

广西多措并举筑牢全区食品安全屏障 食品安全质量水平持续稳定向好

广西市场监管部门持续强化食品安全监管，有效防控重大食品安全风险，2022年，公众食品安全满意度达86.76%，全区食品安全抽检合格率达到99.36%，有力保障人民群众“舌尖上的安全”。

兔年春节，餐饮市场迎来阔别已久的“热潮”。百色市市场监管系统全面加强节日期间市场监管和应急值守，持续对食品重点领域加强监管，全力营造放心、舒心、安心的消费环境。百色市市场监督管理局食品餐饮安全监管科科长冉春秀：“春节期间，我们以节令食品和‘年夜饭’为重点品种，以商超、农贸市场、大中型餐饮服务单位、组织春节民俗活动的场所、景区为重点区域，市、县、乡（镇）三级联动，有针对性地加大检查巡查，督促餐饮服务提供者落实主体责任，同时做好消费提示和应急值守，确保全市人民春节期间食品安全。”

守护群众“舌尖上的安全”是重大政治任务和民生民心工程。广西制定印发了《广西食品安全“十四五”规划》任务分解实施方案和年度食品安全重点工作安排、食品安全工作约谈办法、重大事项督促落实办法，把食品安全工作成效列入绩效考评和社会治安综合治理考核体系，进一步压紧压实各级各部门责任。自治区市场监督管理局协调和应急管理处处长林国梅：“我们在全区推动食品安全‘两个责任’工作机制落实落地，将所有食品生产经营者分层分级由市、县、乡、村级领导干部进行包保，进一步压紧压实属地管理责任和企业主体责任。到2022年底，全区共有43.92万家食品生产经营主体，6.68万名领导干部纳入包保范围。”

与此同时，监管执法力度不断加大。2022年，全区完成食品抽检26万批次，抽检量达5.2批次/千人，不断强化食用农产品产地准出和市场准入衔接，全区2.2万家学校食堂持证率达100%、“明厨亮灶”覆盖率达100%，年内未发生校园食品安全事故，实现“零事故”目标。组织开展“铁拳·桂在真打”、农村假冒伪劣食品整治专项行动，加强涉老保健食品监管，配合开展“昆仑”“国门利剑”等专项行动，全区市场监管系统共查办食品类案件9885件，对食品违法犯罪形成有效打击震慑。自治区市场监督管理局协调和应急管理处处长林国梅：“我们组织开展食品安全‘守底线、查隐患、保安全’专项行动，全年共排查食品生产经营主体64.5万家，实现监督检查全覆盖，及时防范化解食品安全风险隐患，圆满完成自治区党代会、第19届东博会等重大会议活动食品安全保障任务，牢牢守住了人民群众‘舌尖上的安全’。”

（记者 刘晓宇）