清明时节除了扫墓之外,也是人们踏青和郊游的好时候。同时也是植物中毒的高发季节。近期,自治区疾病预防控制中心发布提醒,建议各位市民不要采食不认识的、不安全的、不适合自己身体特点的野菜类植物,谨防植物中毒。
在南宁不少菜市,最近购买野菜的市民逐渐增多。不少人还会趁着清明扫墓的时候,在山间、田野和路边顺道采摘一些野菜。南宁市民欧女士:“4月2日我去拜山,看见那白花菜漂亮的时候,我也摘一大把回来煮汤。”
南宁市民覃女士:“扫墓也顺路挖野菜,认识才敢拣。”
那么,野菜真的可以随意采摘食用吗?其实近几年,我区发生过多起野菜中毒的案例,大多发生在每年3到5月,多见于农村家庭和校园。
自治区疾病预防控制中心食品安全风险监测与评价所医师 潘玉立:我们平时常见的容易引起中毒这些野菜它主要是有断肠草、毒芹、黄独、还有滴水观音这些,有毒的野果呢它有桐油果、商陆、马桑果、还有蓖麻子,还有一些野菜,它本身是可以食用的,但是由于它处理不当的话,也可能会引起一个中毒,就比如说像蕨菜、黄花菜这些。
市民如果一旦误食有毒野菜或植物,并且出现不适症状,应立即停止进食,并马上催吐,及时就医。
自治区疾病预防控制中心食品安全风险监测与评价所医师 潘玉立:如果一次性误食了一定量的有毒野菜等植物,可能在短期内出现不同程度的头晕、头痛、恶心、呕吐、 腹泻等症状,严重的可能威胁生命。
在此提醒各位市民,不采摘、不购买、不进食不熟悉和不安全的野菜等植物;不要在公路旁、水沟边、化工厂、垃圾场周围及刚喷洒过衣药的农田附近等区域采摘野菜;食用野菜前,最好先了解不同野菜的性味及药用价值,不要随意品尝不熟悉的野菜,有基础疾病更要慎吃或不吃野菜。