桂林生态食品：在延链补链强链中加速崛起

生态食品作为桂林市四大传统优势产业之一，在发展中不断转型创新，持续推动强链补链延链工作，以实际行动助推桂林工业振兴。

在燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司，一条条全自动精酿啤酒生产线正在运行，经过清洗、杀菌、灌装、压盖，一瓶瓶印有“漓泉”字样的啤酒源源不断地生产出来。

作为桂林市生态食品行业龙头企业，燕京漓泉依托桂林得天独厚的自然生态环境，汲取优质的漓江水资源，用现代化的生产设备、先进工艺及全生态的优质原料，酿造出全生态啤酒，广受消费者喜爱。

燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司副总经理何忠顺：“经过多年智能化工厂建设，目前，公司主要生产环节实现了自动化控制，生产管理的智能化水平处于国内啤酒行业的领先水平。”

立足生态优势，依托自然资源。如今，漓泉啤酒、桂林三花酒、金顺昌桂花系列食品、三养胶麦桂林米粉等一批为市民熟知的本地食品，正乘着桂林工业振兴的东风，逐步走向全国、全球市场。而这一个个正在崛起的食品品牌，正是桂林生态食品产业持续发展的真实写照。

近年来，桂林市将绿色生态食品产业作为四大主导产业之一，持续在全链条发展上下功夫、求突破，培育了漓泉、力源、金顺昌等一批龙头企业，打造了特色食品、桂酒、饮料等多个优势产业链，粮食、蔬菜、优质畜禽等6个百亿产业集群加快形成。其中，桂林米粉已注册地理标志证明商标，全市堂食店超8000家，行业年产值超100亿元。

下一步，桂林市将不断推动食品产业转型升级，继续抓好龙头培育强链、上下游拓展延链、短板招商补链、完善配套聚链、政策支持稳链，助推桂林工业振兴。

桂林市工业和信息化局副局长向东成：“在传统产业方面，我们要积极引入绿色发展理念和先进工艺，加快技术改造升级步伐，加大新产品研发力度，推动传统产业提层次强实力。在新兴产业方面，我们要聚焦新一代信息技术、新材料、航空航天等产业，做大产业规模，完善产业生态，加快新兴产业的培育。”（记者董杰、蒋文婷 通讯员刘宝成、阳美慧）