能以假乱真！她用土“煮”了一碗另类柳州螺蛳粉

在一个直径为6厘米的不锈钢碗中，柳州螺蛳粉的经典主料和配菜应有尽有，红油还流出了碗，令人垂涎欲滴。请注意，这是手工摆件，不是真的螺蛳粉！“煮”这碗“螺蛳粉”的是“85后”柳州姑娘张妍。10月10日，记者走近张妍，看她如何巧手“煮”粉。

张妍制作的螺蛳粉摆件及“食材”。

“煮”这些螺蛳粉的原材料是粘土和滴胶。张妍先将粘土捏出米粉、猪脚、酸笋、葱花、卤蛋等螺蛳粉经典主料和配菜的形状，再用工具轻点，耐心捏出“食材”的细节，随后，会逐一调色、上色。为追求形似、逼真，张妍还为摆件“加满”细节。“食材要等比例缩小，煮熟的青菜是有点‘蔫’的，煎蛋要有焦焦的感觉，摆放的位置也要精心设计。”

为了体现“柳州味”，她还定制了具有柳州特色的不锈钢碗和“已消毒”的便签条，最大程度还原柳州这碗“螺蛳粉”。

张妍给“葱”上色。

待“食材”“装碗”后，张妍便加入滴胶固定，随后用红色颜料加上一层“辣椒油”，使得整碗“螺蛳粉”红亮，更加秀色可餐。干燥后，一个螺蛳粉摆件便大功告成了。

螺蛳粉摆件成品。

张妍表示，“食材”制作过程繁杂，因此，她都是分批制作螺蛳粉摆件，一批制作10至11碗，每批用时长达5天。制作完成后，她在社交平台上晒出这些栩栩如生的“螺蛳粉”，收获了不少好评，不少网友评论“细节做得太棒了！”

作为一名粘土手工爱好者，张妍希望通过自己的双手，给朋友“做有温度的柳州礼物”。“我之后还想做煮粉和凉拌粉，让咱们本地的粉也能成为新的‘文创产品’。”张妍说。

（记者黄璐露）