崇左打造蔗糖循环利用产业链实现蔗糖产业提质增效

崇左市发展循环经济，加大力度推进甘蔗产业，形成一条集榨糖、糖加工、酵母及其抽提物生产于一体的蔗糖循环利用产业链，实现蔗糖产业提质增效。

当前在广西东亚扶南精糖有限公司的生产车间里到处是繁忙的景象，公司生产负责人告诉记者，现在企业通过提高生产工艺，采用了碳法工艺制作的白砂糖，不仅打开了高端市场满足了国内外各种客户及产业的需求，更实现了高端精制糖国产化的目标。

广西东亚扶南精糖有限公司生产总经理石宝雄：“扶南精糖通过了我们甘蔗行业的可持续发展认证，精制糖产品已经占到了国内市场的25%了。它除了用于食品工业之外，也在用于电动汽车电极的材料，为锂电池的电极提供了原料，得到了用户认可。”

崇左年产糖量占广西1/3，占中国1/5，是全国最大的蔗糖生产和加工基地。目前，蔗糖循环利用产业已按下发展快进键，作为亚洲最大的综合性酵母生产基地，安琪酵母（崇左）有限公司登陆崇左，与当地糖厂合作，利用发酵工业领域最新技术成果，将制糖过程中产生的废料——糖蜜变废为宝，形成了强有力的资源循环产业链集群。企业生产高活性干酵母、高核苷酸酵母提取物、生物有机肥等产品，产品远销世界160多个国家和地区，当前公司已经完成订单产品约51000吨，预计年产值在11.8亿元左右。

安琪酵母（崇左）有限公司酵母生产部部长黄辉荣：“依托崇左地理位置优势和丰富的甘蔗资源，用好国内外两种资源、两个市场，加大科技创新力度，不断提升公司主导产品竞争力，延伸产业链、提高附加值，向着高端化、智能化、绿色化方向发展。”

据了解，崇左市积极探索培育壮大蔗糖循环利用产业链，全面推进科技创新、产品研发、惠企利农等工作，围绕“一根甘蔗吃干榨尽”做文章，形成了甘蔗、制糖、酵母及其抽提物、糖果、饮料、生物质发电、造纸等多条闭合循环经济产业链。初步估算，2023年崇左糖业循环经济产值约220亿元，同比增长6%。崇左市科学技术局局长黄秋红：“进一步重点推动科技强蔗工作，集聚技术、人才、资本等要素，加快蔗渣、糖蜜等副产品的综合开放利用，支持蔗渣硬碳负极材料、酵母及其抽提物等食品添加剂的研发。通过良种良法、机械收割、甘蔗综合利用和甘蔗人才引育，实现甘蔗一二三产深度融合发展。”

（记者华英平、董杰、通讯员韦朝杰 、赵敏敏）