抚远蔓越莓11日抵达南宁 小北君奉上独家“食用指南”

盼望着盼望着~第一批黑龙江抚远蔓越莓明日抵达南宁！

广西南宁11名孩子（网友昵称“小砂糖橘”）到黑龙江哈尔滨“东北之旅”引发全网关注。为了答谢东北“老铁”对“小砂糖橘”的暖心守护，南宁花式回礼送给了尔滨3车砂糖橘、8车沃柑共189吨作为“谢礼”。

南宁老友的“千里送果”得到了东北老铁的深情“回报”。1月6日，黑龙江省抚远市准备了10万盒优质蔓越莓发往南宁，并通过全程恒温冷藏运输的方式进行锁鲜。第一批蔓越莓总共3.72万盒，预计11日到达南宁，第二批3万盒预计16日送达，第三批3.28万盒预计19日送达。到达南宁后，将由抚远市相关部门与南宁商务部门共同向市民免费进行发放。

这一下把本地人整不会了，许多黑龙江人都不知道有这个特产！东北网友表示：自己一辈子作为东北人，竟然不知道家里还有这玩意，如果不是外地的游客，咱还不知道家里还有这么贵重的水果。

由于蔓越莓偏爱寒冷湿润的生长环境，其种植区域主要集中在北美地区。过去，中国在这一领域尚属空白。

黑龙江省抚远市地处祖国陆地最东端，素有“华夏东极”“东方第一县”之称。2014年，抚远市将有着“北美红宝石”美誉的蔓越莓从北美地区引入“华夏东极”。如今，抚远市蔓越莓种植面积已发展到4200亩，成为全国乃至亚洲目前面积最大的蔓越莓种植基地，填补了国内全部依赖进口蔓越莓鲜果的市场空白。4200亩，这是一个什么概念呢？就是有4个冰雪大世界那么大，比一个欧洲国家摩纳哥还大，相当于380个足球场。

每年秋季，满田红红的果子漂浮在水面上，像红色的海洋一样，2023年，抚远市蔓越莓的产量是2700吨，又是一个丰收年。

产自抚远的蔓越莓还搭载“神舟十四号”载人飞船进入太空，创下了世界蔓越莓“太空育种”的先例。2022年12月4日20时09分，神舟十四号载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆，和三位航天员一起回家的，还有来自抚远的蔓越莓种子。这次开展太空育种实验，创下了全球首次蔓越莓进行太空育种的先例。

冷知识：蔓越莓的收割是在水里，它们冬天要在冰面下“冬眠”。看视频画面绝对让你意想不到！

[视频来源：@时点视频]

蔓越莓食用指南 小北君奉上“独家”吃法

砂糖橘和蔓越莓的双向奔赴，架起了南宁和抚远两地人民交流沟通的“连心桥”。同时，全国网友对抚远蔓越莓表现出了极大的好奇心：没有吃过新鲜的蔓越莓，到底该如何食用？

抚远蔓越莓鲜果口感偏酸，但营养价值高。食用方法很多，可以直接食用新鲜果实，也可以将蔓越莓二次加工：

吃法一：直接食用，蔓越莓鲜果清洗3次后可直接食用，也可蘸食蜂蜜、炼乳等。

吃法二：榨汁，蔓越莓鲜果40克、500ml水、蜂蜜2勺（冰糖、白砂糖都可以），甜度可依个人口味自调。

吃法三：做果酱，蔓越莓鲜果160克、白砂糖10克（蜂蜜、冰糖都可）、水少许、煮开，过程中不断搅拌至粘稠状，甜度可依个人口味自调，搭配面包，不爱吃饭的小朋友都会爱上。

吃法四：泡水喝，用90度以上的开水，6-8颗，捏爆泡一杯，5分钟以后，粉粉嫩嫩的颜色就出来了，非常健康又非常好看的小姐姐“神仙水”。

吃法五：打奶昔，蔓越莓鲜果6-8颗，配一杯纯牛奶，一起打，还可以放点香蕉以及其他喜欢的水果，口感和营养俱佳。

小北君“独家”吃法

“广式吃法”：来到广西自然要尝试一下广西的新吃法——夹开，加椒盐、加辣椒、加甘草粉。

此种吃法属于酸嘢李子的“借鉴”做法，李子也是果汁饱满、口感偏酸的一类小果，可以一试。

“神秘果吃法”：对于实在不能吃酸又想感受东北老铁热情的朋友，小北君提供一个“奇特”吃法——吃蔓越莓鲜果前先吃一颗神秘果，然后吃蔓越莓鲜果就不会觉得酸了，甚至会觉得有点甜。

神秘果原产地在西非、加纳、刚果一带。因果肉内含一种变味蛋白，能影响味蕾，食果后短时间内无论食酸（如柠檬）食苦（如奎宁），均会产生提甜的感觉，在西非人们称为“奇异的浆果”，中国称为“神秘果”。

（图片来源：百度百科）

需要注意的是，蔓越莓虽酸，但其中仍含有一定的糖分，因此糖尿病患者应该适量食用。此外，蔓越莓中含有草酸等物质，可能会影响钙的吸收，因此过量食用可能会对身体健康产生影响。因此，在食用蔓越莓时应该注意适量原则，同时注意搭配其他食材食用，以保持营养均衡和身体健康。

各地回礼掏家底 哪些家乡“特产”让你感到陌生

抚远蔓越莓的爆火源自最近哈尔滨的旅游热。继广西“小砂糖橘”后，云南“小野生菌”、四川“小熊猫”等“南方小可爱”们都陆续到达哈尔滨了！紧接着，各省的特产（在此特指背着本地人生产的产品）也开始炸锅了！网友：第一次感到“身在故乡为异客”！

为感谢“尔滨”对四川“小熊猫”的宠爱，四川拿出了雅安的鱼子酱直接“炸”出了众多四川网友，不少人直呼“第一次听说”！

提到鱼子酱，大家可能会想到它在西餐中的多种食用方式。然而，对于产地，大多数人可能会想到欧洲或俄罗斯。但实际上，目前全球60%的鱼子酱产自中国，而四川拥有全国第二的鱼子酱产量：四川雅安天全县出产的鱼子酱占据全世界12%的份额，2022年生产了50吨鱼子酱。

（四川本地人OS：啥子？鱼子酱不是进口的？川啊，你背着我吃鱼子酱？川啊，有点陌生了。）

天全当地的鲟鱼养殖基地（天全县融媒体中心供图）

四川当地知名鱼子酱品牌产品（网络截图）

云南的“小野生菌”们也被尔滨老铁们照顾得特别好，作为回礼，云南连夜制作1万盒云南的非物质文化遗产鲜花饼，1万份去过联合国多样性大会的松茸饼干。

云南松茸饼干诞生于2017年，2020年联合国生物多样性大会上，被选中成为伴手礼。

（云南本地人OS：松茸我知道，饼干也认识，松茸饼干是？？？？别问：再问就是酸的，有点醋味~）

大地物源松茸饼干（央广网发 大地物源供图）

还有还有：

甘肃多地引进南美白对虾虾苗，仅临泽县就有养殖池20个，每年可产出6茬，每茬产量可达2万斤。

（甘肃本地人OS：啥？对虾？甘肃吃了30年的风和土，你现在给我说你养虾了？）

安徽六安鹅养殖量有近1500万只，全市每年产朗德鹅鹅肝3800吨，占全国鹅肥肝产量三成以上。

现在终于明白了吧？知道为啥叫特产吗？就是：特意背着本地人生产的东西。

你还知道哪些咱没听说、没吃过的上述“特产”，快来和我们分享吧~

来源：南宁新闻网、北京晚报、中国气象、@西部决策