近期,小龙虾降价相关信息一度登上网络热搜。今年小龙虾的行情和品质如何?4月14日,记者走访南宁市部分农贸市场和水产品店发现,随着天气逐渐转暖,小龙虾陆续上市,时下小龙虾价格比3月份刚上市时已经便宜不少,接近腰斩。
4月14日中午,记者来到南宁市淡村农贸市场看到,多个水产品摊位售卖小龙虾,个头肥大活泼乱动。“我儿子特别爱吃小龙虾,他催着我来买。这不刚刚才挑好一斤多新鲜个头大的。”市民王女士提起手中的袋子说道。
记者注意到,商家把小龙虾按个头大小分为“中青”和“小青”,分别卖出两种不同的价格。个头大的售价25元/斤左右,个头小一些的16元/斤左右。最贵的“中青”售价26元/斤,“小青”最便宜的15元/斤。如果购买数量较多,一些摊主还会给优惠价。一小龙虾摊主告诉记者,与3月小龙虾刚上市时动辄50元/斤零售价相比,如今小龙虾价格跌了不少。3月初,市场上售卖的小龙虾“中青”售价在30至50元/斤,“小青”售价在20至30元/斤。目前“中青”和“小青”价格降低不少,几乎是拦腰斩。
小龙虾的大量上市与出现低价,也让不少商家上新了这道口味丰富的菜肴。张先生在南宁经营一家夜市,当日他开着电动自行车在淡村农贸市场采购了30斤小龙虾。“往年这个时候同样的支出可能只能买20多斤,而现在小龙虾降价,让我采购的开支减少了不少。”
另据记者走访江南区部分水产品店发现,小龙虾已经迎来大量上市,价格跟淡村农贸市场差不多。在南宁从事小龙虾批发零售多年的杨先生介绍,小龙虾是气候性动物,低温的时候产量就少,升温的时候产量就多。由于今年气温提前回暖,小龙虾的产量也有所上升,导致市场价有了一个比较大的波动。“无论哪种龙虾,同月的价格都比去年下降了近一半的价钱,这是近年来首次出现的情况。”
小龙虾刚上市不久为何出现降价?杨先生认为,这几年,全国范围内从事小龙虾养殖的人太多了,再加上今年天气暖和,小龙虾生长快、产量高,价格自然就便宜。另外,运输成本降低,也是导致小龙虾价格下滑的重要原因。小龙虾消费慢慢“热”了,其价格下跌对消费者来说是福音。不少爱吃小龙虾的市民已经下手,也带动一波小龙虾消费“热”。
(作者:黎兆齐)