降！降！降！牛肉价格低至“3”字头

近期，牛肉价格下降了，甚至降至“3”字头。5月21日，记者走访市场了解到，当前玉林各大农贸市场牛肉价格为56元~80元/公斤。随着牛肉价格的下跌，不少市民偏向购买牛肉。

牛肉70元/公斤、牛腩50元公斤、牛排骨46元/公斤……东明农贸市场某鲜牛肉店经营者赵女士向过往的市民介绍牛肉价格。赵女士介绍，春节过后，牛肉的价格就呈下降趋势，目前，每公斤牛肉的价格已低于上年同期水平。对于价格下降原因，她认为，近几年国家对养殖户提供相应补贴，养殖户增加，产量增长，再加上进口冷冻牛肉进入市场，还有国内市场的供求影响所致。

采访中，不少经营者表示，多年来未见如此低的牛羊肉价格。往年肉牛的价格大致在30元/公斤左右，而今年下降至18元~22元/公斤。他们认为，广西以及全国的肉牛羊出栏量逐年增加，导致市场供应大于需求，价格随之下降。

根据数据显示，我国牛肉产量已连续10年增长，今年一季度，我国牛肉产量186万吨，同比增长3.6%。同时，由于国外牛肉产品价格优势显著，牛肉进口量已连续12年增长。2023年，广西牛肉产量达到15.25万吨，同比增长2.1%；全国方面，2023年牛肉产量达到753万吨，同比增长4.8%。