崇左以新质生产力推动食用菌产业高质量发展

【学方略 谋创新 抓落实】

崇左以新质生产力推动食用菌产业高质量发展

崇左市以科技转变生产方式，在规划引领、龙头培育、创新驱动、品牌塑造上下苦功夫，积极探索食用菌产业高质量发展新路子。

在崇左市扶绥县的赛仁村猪肚菇种植基地里，管理人员忙着采收成熟的猪肚菇，同时，对大棚设备进行管护、对未成熟的菇菌包补水。这种食用菌种植基地在当地很受欢迎，不仅可以助力村级集体经济，还能让基层群众实现稳定增收。猪肚菇种植基地管理人员蒙大根：“来这里上班，每一次都是三个小时左右，对家里来说也算有一份收入。”

据了解，这种小型的猪肚菇种植基地占地3亩左右，采用“热科院指导+村集体运作+企业收购、自身售卖”发展模式。扶绥县昌平乡赛仁村驻村第一书记赵锦林：“发展食用菌是我们乡村振兴的一个重要抓手，不断壮大村集体经济的收益，实现村级集体经济和群众持续稳定双增收。”

崇左市在发展乡村基层食用菌产业的同时，还在规划引领、龙头培育、创新驱动、品牌塑造上下苦功夫，走出了一条现代化食用菌产业高质量发展新路子。

记者在崇左市最大的食用菌生产企业——广西华绿生物食用菌科技园区一号厂房的装瓶车间看到，一排排菌种瓶随着自动化装瓶设备被传送至码放区，等待进入下一步生产工序。菌种生产车间里，操作工人们动作连贯，接种、插片、包装一气呵成。广西华绿生物食用菌产业园员工唐新花：“我是一名插片员工，主要的工作内容是给金针菇插片，做一个塑形，能让金针菇长得更好。”

据了解，广西华绿生物食用菌产业园是崇左市江州区重点引进的蔗糖循环产业项目。基地以丰富的蔗渣、甘蔗尾叶等资源为原料，通过高端化、智能化、绿色化方式生产高品质食用菌、药用菌等。广西华绿生物食用菌产业园厂长王杰：“下半年，我们基地一期二厂将进行投产，为崇左市蔗糖产业延链补链发展，以及食用菌行业发展、产能提升方面注入新鲜活力。”

今年以来，崇左市围绕培育新质生产力，依托资源优势，持续推进食用菌产业高质量发展，通过强化食用菌设施化生产，完善食用菌设施大棚标准，提升设施化生产水平等措施，充分调动各方积极性，进一步打造坚持政府引导，以市场主体为龙头，以农户为基础的发展模式。

崇左市农业农村局副局长黄春宁：“我们加强对食用菌产业的投入，引进食用菌专业人才，引进有实力的加工企业，延长食用菌产业链，提高产品附加值、市场竞争力，加强产业品牌建设，积极开展‘三品一标’或创牌认证，建设更完善的农产品溯源体系。”

（记者：华英平、蒋文婷， 通讯员：韦冰霞、何家洛）