你吃过吗？贺州市特殊蔬菜夜来香成熟啦

近日，在贺州市平桂区鹅塘镇湴田村100亩夜来香种植基地，一排排竹架上缠绕着一条条生发了无数小根的青藤，在茂密的绿叶之间，一丛丛呈五角星或者灯笼状的小花散发着宜人的清香，十几位村民穿梭在地里忙碌地采摘、装袋。

湴田村100亩夜来香种植基地一角。

据村民介绍，目前正是夜来香丰采期，凌晨3点村民就来到地里开工采摘，人均每天采摘40斤左右，挣得工资100余元。同样，该基地负责人说，这种散发着清香味的小花叫做夜香花，也被称为夜来香，是一种半野生蔬菜，每年5月中旬夜来香成熟，陆续进入采摘期，可以一直持续到9月。食用的夜来香一般选未开的花骨朵，肉质爽口，味道香甜，深受粤港澳大湾区市场甚至北方市场的青睐。

村民在采摘夜来香。

一丛丛呈五角星或者灯笼状的夜来香。

2017年，村民开始尝试种植夜来香，从种植面积1亩发展到如今100多亩。夜来香每亩的年产量2000斤左右，丰采期时请15个工人采摘，每天采摘量500斤左右。今年，该基地已与广东厂家定下夜来香订单20万斤，以现在的收购价10元计算，预计基地收入200万元左右。

近年来，平桂区鹅塘镇湴田村立足地域资源优势，以绿色蔬菜产业持续快速发展为引领，积极培育乡村特色种植产业，助力乡村振兴。“根据粤港澳大湾区市场需求，探索发展夜来香等特色产业种植，通过扶持种植大户，示范带动村民发展壮大特色农业产业，已成为村民的一个增收致富途径。”平桂区鹅塘镇湴田村驻村第一书记说。

（陶胜平 韦艳 周丹 陈紫薇）