腊八节我市特色美食籺与腊八粥成热销产品

本报讯（记者 张雪）“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”一句不知传唱了多少年的童谣，不仅勾起了大家的童年记忆，更道出了腊八节在我国传统节日中的地位。1月7日是腊八节，记者走访市场发现，我市特色美食籺与腊八粥成为了明星产品，吸引了众多消费者购买。

在德诚商贸中心菜市场的摊位上，五颜六色的籺琳琅满目，令人目不暇接。这些籺有的包裹着香甜的馅料，有的则散发着糯米的清香，让人垂涎欲滴。摊主们忙碌地穿梭在摊位间，一边招呼着顾客，一边熟练地打包着籺。据摊主介绍，籺是防城港的传统美食，由糯米等原材料制作而成，经过精心加工后，口感软糯、香甜可口，深受市民喜爱，在腊八节这样的传统节日更是成为了热销产品。

腊八粥也是腊八节不可或缺的传统食品。记者在万家福超市（荣兴广场店）的杂粮区看到，糯米、大米、黑米、红枣、薏米、花生等腊八粥的传统配料整齐陈列，供消费者自行挑选搭配。市民王阿姨一边精心挑选着腊八粥的材料。

值得一提的是，随着生活节奏的加快，越来越多的年轻人选择通过外卖平台购买腊八粥，以方便快捷的方式感受节日氛围。记者打开美团外卖软件，发现不少商铺推出了节日限定的腊八粥，供消费者挑选品尝。通过外卖订购腊八粥的张小姐表示：“平时工作太忙了，根本没时间自己煮腊八粥。好在现在外卖平台上有各种好吃的腊八粥可以选择，既方便又快捷，让我即使忙碌也能感受到节日的温馨，品尝到家的味道。”