科研发力 “土鸡”飞出“金凤凰”
玉林新闻网-玉林日报讯（记者 邹 江）日前，2023年广西科学技术奖励大会上，广西参皇养殖集团有限公司（以下简称参皇集团）参与完成的“广西地方鸡育种技术创新与新品种培育推广”项目荣获广西科学技术奖科技进步奖一等奖。这个获奖项目，科技含量成色几何，对产业发展有何促进作用？作为一家来自玉林市的民营养殖企业，为何能摘到这个含金量十足的奖项？近日，记者来到企业的科研一线及养殖基地进行采访。
突破选育鸡种瓶颈
从科研项目的名称可以看出，这个项目研究的主体是“广西地方鸡”。参皇集团的生产技术主任张宗尧，是一名“90后”，他用通俗的语言科普了相关的科技术语：“地方鸡，也就是广西本土孕育出的地方品种，可以理解成人们通常说的‘土鸡’。闻名遐迩的广西三黄鸡、霞烟鸡就是来自玉林本土的鸡种。”而参皇集团可谓是国内“土鸡”保护和发展的集大成者，拥有三黄鸡、灵山鸡、清远麻、文昌鸡、瑶鸡、黄麻鸡等16个优势品种。
项目研究的主攻方向是地方鸡的“育种技术及新品种培育”，这是为什么呢？现代养鸡企业，竞争日益激烈，其中一大焦点就是“种鸡”，谁拥有优势鸡种，谁就拥有了核心竞争力。而育种技术就是积极挖掘地方鸡优良品种，开展良种选育，认定生产确需品种，不断推广遗传增益更高、丰产质优的良种或新品种。张宗尧打了一个比方：“地方鸡育种技术相当于在成千上万只鸡中选秀，体重、抗病力、产蛋等指标优秀的种鸡被挑选出来，然后经过不断地选育，好的基因逐渐固定，最终脱胎换骨培养出新品种，而这个品种就相当于鸡中的‘凤凰’！”
参皇集团的发展就得益于良种的选育。1993年，公司创始人唐传志开启养鸡创业。经过精心选育，他养的三黄鸡体形好、卖相佳，同一体重下，肉净重都比同品类的大，因此，他养的鸡要比别的鸡价格高0.6元/公斤。以此为起点，参皇集团不断发展壮大，成长为广西养鸡产业的领军企业。
过去传统的选育，主要是通过人的眼力、经验等方式判断鸡种的优劣，这种选育方式需耗费大量的人力，且时间漫长，成功率也低。而参皇集团此次获奖的科技项目在选育、培育鸡种的技术上有了质的突破。参与项目的科研人员采用与基因、分子有关的多项前沿生物科学技术，成功创新培育了“参皇鸡2号”等优质新品种。“由于采用了先进技术，缩短了新品种的培育时间，更大幅提升了成功率！”
“‘参皇鸡2号’相当于鸡中‘凤凰’，具有节省饲料和肉品质改善、产蛋率提高、品相均匀度提高等优点。这个项目还促成企业建立参皇鸡良种繁育示范基地和生态养殖示范基地，种鸡年产蛋率平均提高5%以上，大大提升了企业竞争力及经济效益。”张宗尧说。
政府企业同发力
不断磨砺“科技利器”
党的二十大报告提出“强化企业科技创新主体地位”。在实践中，企业如何塑造自己的“创新力”“科技力”，政府如何提升“服务力”，为提升企业科技创新力提供强劲牵引呢？参皇集团此次获奖的科技项目对此作出了很好的诠释。
虽然运用了先进的科学技术，然而成功培育出“参皇鸡2号”至少需要8年的时间，而且科研的投资巨大。然而无论困难有多大，企业从不言放弃，始终紧盯目标不放松。这是因为企业在发展过程中，探索出一条产学研互相促进的良性循环之路。
参皇集团有一个令人羡慕的科研团队，公司技术研究中心有全职的博士、硕士科技人员20多名。在对科研高端人才的引进上，企业可谓是求贤若渴，在10多年前就重金引进博士，成就了业内“百万年薪请博士养鸡”的佳话。企业对人才的尊重不但体现在待遇上，还为人才成长提供良好的环境。参皇集团多年来坚持每年拿出收入的10%投入科研，现在年科研经费的投入已经达到亿元级，技术研究中心的科研设备在业内处于领先水平。这种对“科技高看一眼”的氛围，让企业内部形成浓厚的学习型文化，企业现有3名博士，除一名引进外，其余两名是企业自己培养出来的博士。科技人员在企业工作时间长的10多年，短的也有8年。张宗尧说：“参皇集团内部形成较好的科研人才成长机制，人才引得进、留得住！”
知识结构合理、专业分布齐全、人才储备丰富的研发团队，能更好地与广西大学、华南农业大学等高等院校、科研院所长期合作，引进新技术、新模式，输出成果。而参皇集团获奖科技项目就是企业与广西大学、广西农业职业技术大学等多家知名高校、其他企业组成的项目组开展了长期深度合作研究，最终结出多项科研成果，而成果应用到企业养殖基地，使得企业经济效益不断提高。
集团常务副总杨福剑回顾企业成长，感慨地说：“公司成立31年的时间，只关注‘养好鸡’这件事，关键的资金用在磨砺科技这个利器上，所以企业能不断发展壮大，抵御市场风险的能力越来越强。”今年2024年广西民营企业100强放榜，参皇集团名列第46位。多年来，企业稳居中国农业企业500强、广西企业100强、广西民营企业100强行列。
而在企业成长为高科技企业道路上，政府大力的支持不可或缺。企业位于玉州区城西街道，街道办事处与桂林银行、邮政储蓄银行等多家金融机构合作，搭建金融服务平台，为农业龙头企业提供融资咨询、科创贷等全方位金融服务，2024年协助参皇集团办理知识产权质押融资2000万元，加速了参皇集团科技创新的进程。同时大力推进产学研合作，城西街道办事处积极与高校、科研院所等科研机构对接，搭桥牵线加速高校、科研院所与企业深度合作，进一步提高了企业的科技创新能力。