每斤不到6元！“猪肉自由”可以持续到几时？

近段时间，不少常买菜的市民发现，猪肉价格“平靓正”，部分超市一斤猪肉的价格还不到6元钱。

3月15、16日，记者走访了解到，自春节后，南宁市的肉价保持低位运行。按照规律，5月之前的集中消费期比较少，猪肉市场相对比较低迷，肉价预计会持续在低位徘徊，直到6月。

超市猪肉每斤不到6元钱

“上个月五花肉还要18元一斤，现在12元就能买到。”15日上午，淡村综合农贸市场人声鼎沸，买肉的市民陈女士说，明显感觉近期肉价便宜了不少。“猪前腿肉12元一斤，五花肉13元一斤。”摊位老板介绍道，春节期间，五花肉大约20元一斤，节后价格就一路下降，3月初大约15元一斤，最近价格降到了每斤12元。

扇骨、筒子骨、猪肘子11.9元/斤，排骨13.8元/斤，后腿肉、前腿肉5.99元/斤……15日，在南宁市某超市内，记者看到猪肉价格比菜市场还要便宜，前后腿肉每斤跌破6元。“最近三天都这个价。”在超市负责称肉的师傅告诉记者，三天前，前后腿肉每斤售价10元，持续降价后，售价每斤不到6元了。

“春节期间买肉比较多，家里还有好多存货。”在超市买肉的刘女士说，根据往年经验，一般春节后肉价是会便宜些，但今年似乎价格更“靓”。“春节前家里腌制了腊肉和腊肠，这些都还没吃完，买肉的需求就小了不少。”

记者走访菜市和市场发现，不论是品牌猪肉还是普通猪肉，近期价格确实较去年同期降了不少。南宁市价格监测中心的数据也显示，2月份南宁市20家农贸市场精瘦肉、前后腿肉、五花肉、排骨平均零售价格分别为17.3元、12.7元、14.9元、28元，3月份（截至16日，下同）平均零售价格分别为16.1元、11.6元、13元、24.9元。3月份与2月份相比，精瘦肉、前后腿肉、五花肉、排骨价格分别下降6.9%、8.7%、12.8%、11.1%。

▲3月16日，在南宁高峰农贸市场，一猪肉摊工作人员告诉记者，现在猪肉价格相对便宜。见习记者 尹世斌 摄

预计6月份之后价格将回升

近日，农业农村部发布，受生产惯性增长影响，当前我国生猪出栏偏多，加上春节后消费淡季，猪肉需求下降，猪肉供应出现了阶段性过剩。

南宁市价格监测中心相关负责人分析，目前猪肉价格低位是因为南宁市生猪市场供应充足，春节前期消费集中释放，已透支节后需求，且新冠肺炎疫情反复持续，餐饮业受到较大冲击，猪肉市场需求端减弱。

在猪肉价格预计走势方面，据介绍，从供给端看，短期内生猪出栏量还将惯性增长，猪肉供应仍较为充足；需求端看，近期正处于季节性消费淡季，价格上涨动力不足，目前市场低位震荡还会延续一段时间，预计6月份之后价格回升可能性大。（记者 卢盈 尹世斌）