收下这份“吃瓜”宝典，和口腔溃疡说再见

  文/羊城晚报记者 刘欣宇 通讯员 王葳

  大暑过后，应多吃祛暑气的蔬菜瓜果，而脆沙沙的西瓜水分充足，是夏季消暑解渴的绝佳美味。不过广州医科大学附属第五医院中医科专家王新华提醒，口腔溃疡者，吃西瓜反倒会加重病情。

  “一般来说，夏季中暑或其他急性热病出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等的症状，可以通过吃西瓜来进行辅助治疗。但不建议口腔溃疡患者多食，因为此病产生的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。口腔溃疡者若多吃西瓜，会因利尿使津液损伤，这样会加重阴液偏虚的状态。”王新华指出，一旦阴虚则内热益盛，如此便会加重口腔溃疡病情。

  是不是意味着口腔溃疡患者就不能吃西瓜呢？王新华表示，即使口腔溃疡患者“无缘”美味的西瓜肉，但是剩下的西瓜皮对于他们来说也是个“宝”。据王新华介绍，被中医称作“西瓜翠衣”的西瓜皮是治疗口腔溃疡的一味良药。可将西瓜皮烤焦研磨，含在口中即可，其实大家熟识的“西瓜霜”就是这么来的。

  另外，也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。

  “西瓜皮除了对口腔溃疡患者比较友好外，还可以帮助缓解牙痛等口腔问题，如西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。”王新华表示。

  此外，王新华还介绍了不少西瓜皮的妙用：首先可做解暑菜品。如削掉其外面的粗硬绿皮和残留的瓜瓤，切成条状，以麻油、盐及糖、醋拌着来吃，可以使人胃口大开。其次可祛除痱子。夏天炎热，汗多容易生痱子，可将西瓜皮洗干净，用西瓜的白色部分轻擦患处(浴后涂擦效果佳)，感觉到凉爽舒适即可。一般每天3次，两三天后即可见效。

  另外，西瓜还可治疗便秘。西瓜有通便的作用，孩子便秘时可将西瓜上那层硬皮打成汁喝，通便效果很好。便秘时间过长的孩子，可以加些蜂蜜。但阳虚、气血虚的孩子慎用，因为通便效果太好可能会腹泻。最后还可降血压。适量的西瓜皮削去外皮，洗净后切块放入锅中蒸10分钟即可。早、晚蘸白糖食用，具有解热止渴、利尿、降血压的功效。