一酒楼销售河豚活鱼被查！吃河豚中毒事件时有发生，食客千万别拿健康冒险

因河豚毒性强烈，国家相关法规明令禁止市场经营者销售河豚活鱼。然而，南宁市江南区一酒楼却偷偷制作销售河豚。11月28日，市场监管部门对该酒楼进行了查处。

“今天冒着生命危险，代大家来品尝河豚，如果20分钟后，评论区没有回复，请帮拨打120……”最近，南宁一名探店博主发布了一条推广视频，展示了位于南宁市江南区亭洪路的一家酒楼，将河豚从活鱼到制作成菜肴的过程，并在评论区回复称“可放心食用”。但点开视频附带的酒楼推广链接，里面售卖的几种套餐，均没有出现带有“河豚”字眼的菜品。

这家酒楼到底有没有河豚活鱼销售？11月26日晚，记者以食客的身份前往酒楼探访，发现几桌食客都在品尝红烧河豚或者河豚汤，但在酒楼提供的菜单上，记者并没有找到关于“河豚”的菜品。最后，在一名老食客的指引下，才在酒楼水族箱的角落处看到尚未加工的河豚活鱼，上面写着“河豚，60元/条，未含加工费”。

涉事酒楼现场销售的河豚活鱼。卢盈 摄

记者在探访中了解到，大部分食客都是出于新鲜好奇，选择尝试食用河豚，但事实上，这种行为会带来一定的健康风险，因吃河豚而中毒的事件时有发生。据媒体报道，今年11月21日，上海一名市民在家烹饪河豚，食用后中毒，被送往医院治疗；2021年3月，广东揭阳两人因河豚中毒而死亡。

然而，对于食品安全问题，酒楼显得很有信心。接待记者的一名服务员称，厨师很有经验，制作河豚的过程会比较小心，“卖了一年多了，没出过事，可以放心吃”。

11月28日上午，接到消费者举报后，南宁市江南区市场监管局执法人员对该酒楼进行检查，当场叫停了酒楼销售河豚活鱼的行为。该局白沙市场监管所负责人表示，将继续收集固定证据，按照相关法律法规，对涉事酒楼作进一步处理。

据介绍，可合法食用的河豚应源自备案养殖企业，并经具备相应条件的企业加工后进行预包装，标注产品名称、执行标准、原料基地及加工企业名称和备案号、加工日期、保质期、保存条件、检验合格信息后方可销售。鲜活的河豚禁止销售给饭店，因为饭店自行处理河豚，对消费者来说存在很大的风险。（记者 卢盈）

11月28日，执法人员对涉事酒楼进行现场查处。卢盈 摄