冬季C位水果刚上市，价格就回落！春节或可实现“草莓自由”

冬天的水果摊上，红彤彤的草莓占C位。今年草莓上市初期，就一改往日“羞答答”的面孔，价格相当实惠。南国早报客户端记者了解到，今年的气候带来草莓适宜的生长环境，产量大幅度上升，预计今年春节可实现草莓自由。

▲云南奶油草莓按果品大小定价。

草莓价格下降20%~30%

12月9日上午，记者在官塘菜市的水果区域发现，几乎每个摊位都有草莓的身影。建政路市场里，道路两旁也随处可见草莓，摊主将草莓分装进盒子，挂上最新的价格：13元/盒，约0.5公斤重。

“去年一盒要卖20元。”一店主告诉记者，以往草莓初上市，物以稀为贵，基本要40元/公斤以上，但今年的价格差距相当明显。记者发现该店个头最大的巧克力草莓为48元/公斤，去年的价格是60元/公斤。

随后，记者前往淡村市场，发现草莓的价格按照不同的产地，以大、中、小进行区分，云南产地的草莓基本上在30~50元/公斤；安徽产地的稍贵一些，最高可售到70元/公斤；丹东草莓口感紧实，大多以箱为单位销售，每箱有1.5公斤，价格45~110元。

▲丹东奶油草莓。

中午时分，在官塘菜市里的部分摊位上，一些个头小的草莓被挂出了12元/公斤的价格。

产量决定了草莓的价格

“今年种草莓的人多，而且天气利于草莓生长。”在南宁市美丽南方种植草莓的许女士告诉记者，每年11月中下旬草莓陆续上市，外地草莓至少占一半以上，基本上主导市场价格。

数据显示，中国草莓种植面积逐年上涨，由2011年的78.1千公顷上涨至2021年的139.97千公顷，预计种植面积还会继续上涨。2011年草莓产量为200.9万吨，2021年中国草莓产量上涨为368.25万吨，说明国内市场草莓需求量上涨。

业内人士表示，广西本地草莓大多走休闲采摘路线，市场上的草莓主要来自云南、安徽、辽宁等产区。“云成一品”是云南一家从事草莓种植、销售的公司，有1000多亩草莓种植园，据其广西区域的负责人杨先生介绍，该公司目前每天运往广西的草莓量有七八吨，主要走中高端市场，个头小的草莓会出现在一些农贸市场。

杨先生介绍，草莓一般有8茬采收期，正常情况下，第一茬果在11月上市时，价格会处于高位。直到次年1月份，草莓的第4~6茬果时，产量大幅增加，价格随之回落。然而，今年在草莓的第2茬果时，已基本上到达第5茬的产量，目前每天的产量为20吨，达到了往年的高峰期果量。因此，刚上市的草莓没坚挺多久，目前的价格相当于往年1月份的价格。

▲安徽妙香草莓（左上）按果品大小定价。

杨先生预计，今年春节恰逢草莓大量采摘时，未来仍有10%~15%的价格下降空间。喜欢吃草莓的人，可以畅享美味。