上思萝卜干卖出猪肉价

新春走基层

记者 吕海锋 通讯员 韦吾畅

1月6日，记者来到上思县平福乡板含村，刚步入村口，就闻到空气中弥漫着一股浓郁香气。沿着村道一路向上，一座白色厂房赫然矗立在山坡处，数千平方米的地坪堆满了刚运来的生萝卜。

走进厂房，机器声轰鸣，清洗、去皮、切片、烘干、包装……萝卜干制作在有序进行。现场工作人员表示，和传统手工制作不同，依靠现代生产设备和流水线生产模式，只需两天两夜的时间，色泽金黄、皮嫩肉脆、甘香味美的萝卜干即可制作而成。

“板含村的萝卜干咸香爽口、品质优良，早已名声在外。我们驻村工作队和村两委积极谋划，想着做大萝卜干产业，培育自己的品牌。”板含村驻村工作队员杨续颖介绍，在县乡两级政府的大力支持下，去年村合作社入股7万余元购买设备，并于当年11月开始生产。

展望2023年，杨续颖信心满满。他说，目前厂子已争取到多个采购订单，预计今年可为村集体经济收入增加10万元，引领周边农户种植萝卜增收5万余元。

“因为品质过硬，受市场认可，村级企业生产的萝卜干价格达到80元/公斤。今年收购生萝卜80吨，加工成萝卜干5000公斤左右，预计今年有40万元的收入。”合作社负责人黄世发表示，合作社计划加大投入，与农户签订合同，采用订单种植模式，提升生萝卜收购量，并研发新产品，带动更多群众增收致富。

党的二十大报告指出，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。小小萝卜干，卖出猪肉价。这一变化，是上思县依托资源优势助力乡村振兴的生动写照。近年来，上思县因地制宜，鼓励、支持村民发展桑蚕、香糯、肉牛、坚果、茶叶、生猪等特色产业，吸纳脱贫户、监测户就近务工或发展产业，精准扶持，以产业发展带动农户自我发展、增收致富，进一步壮大村集体经济。