女子加盟连锁奶茶店，一整年都没订过一桶果糖？总部：她违约，押金不退

南宁的李女士几年前加盟了一家连锁奶茶店，今年年初，加盟合同到期了，李女士不打算续约，想把之前交的几万块钱押金拿回来，但是公司却说李女士一方违约了，押金一分不退。那么，李女士做了什么让公司认定她违约呢？

左一李女士 右一廖志豪律师

合同到期，想退押金被拒

李女士的奶茶店开在南宁大岭路附近。2019年年底，李女士从上一任店老板手里接手了这家奶茶店，和该奶茶品牌签订了一个有效期到2023年2月2日的加盟合同。今年合同到期后，李女士告诉品牌的对接人，自己不打算续约了，希望公司按照合同约定把之前交的4万元押金退回来，但是公司方面不同意。李女士：“他说我这边有外购，违反了合同，然后就坚决不退还我4万块钱押金。”

记者查看了李女士和这家奶茶品牌公司签订的合作服务协议书，里面明确约定，李女士在经营奶茶店时，除了新鲜水果以外，使用的原料以及包装容器必须向公司采购。如果发现店面出售产品不使用指定包装的产品，每次罚款2000—5000元，情节严重将终止合同。对于押金的退还，同样有约定，就是如果在合同期内，李女士一方没有履行合同内容，押金将不予退回。

那么，公司说李女士有外购行为，是不是真的？对此，李女士承认，他们确实这样做了。

公司检查发现奶茶店有外购物料行为

李女士：“那时候店员在店里，公司巡查的时候发现了这种情况，但是公司从来没有通知过我。2023年2月3日合同到期了，我说我合同到期了，想要回4万块钱押金，他就以这种理由说我们外购了，不给退押金。店员在外面买了可能有杯子、果糖，还有一些其他的。”

李女士说，今年1月31日，公司方面派人到店检查，发现店里有使用外购的物料，对此，李女士觉得，自身方面有错，但事出有因。她说当时因为是年后，生意比较好，店里的物料用完了，而公司此时在放假，店员就从其他渠道购买了物料。李女士：“我也承认外购是不对，但是如果我做的不对，那你可以处罚我，罚款2000~5000元我都可以接受，但是我现在是合同到了，做满了5年，我就希望把押金退还给我，因为我辛辛苦苦这么久都坚持下来了，疫情大家也不容易。”

李女士这边认为，自己也有自己的难处，希望公司能在退押金一事上有商量的余地，而对于李女士说的情况，记者也向公司进行了求证，但公司的说法和李女士的有出入。

双方协商无果

公司表示希望李女士走法律途径

在和公司方面约定好时间后，2月11日下午，李女士一方的代表、公司方面的三名工作人员和记者，三方在公司的会议室里进行了一次当面协商。公司方面指出，在发现李女士的店有外购行为之后，他们进行了倒查，发现李女士的店采购原料的数据有明显异常。公司工作人员：“发生这个事情之后，我们公司对大岭路这个店2022年的进货量以及明细，都做了一个表格出来。然后我就举一个例子，比如说一个果糖，她在一整年之间都没有订过一桶。”

李女士：“我想问一下，做招牌奶茶需要用到果糖吗？招牌奶茶是不是用白糖？我们热销的就是招牌奶茶。”

公司工作人员：“那你其他产品都不卖了是吗？”

李女士：“其他因为疫情销量不好。”

公司工作人员：“那我们在你的店铺里面发现的那几桶果糖，有一桶是用一半的，有另外一桶也是开过的。”

李女士：“是春节期间，你们这边没有上班，可能店员没有储备够，就在外买一点。”

工作人员表示，公司方面此前已经和李女士就退押金一事进行了协商，但是双方的意见无法达成一致。工作人员：“她也找过我们老板，从上到下都有沟通过，领导也跟她讲了，第一个，当时我们是配有设备给到他们的，这个4万押金远远低于设备价值，就是想给予他们扶持，让她赚到钱。那品牌要得到什么？就是得到品牌的价值。可是她这种严重外购，能让品牌能得到什么？其次，领导当时也妥协说，如果她要在其他地方找个铺继续做，到时候就当做装修抵扣算了，但是让我直接退钱，肯定是退不了的，因为品牌的利益是严重受损的。”

最后，工作人员明确告诉记者，公司方面不接受任何调解，希望李女士一方走法律途径。

记者注意到，在采访过程中，李女士一直声称外购行为是店员所为。那么，店员为什么可以擅自决定门店的采购事宜？在记者的追问下，李女士的家人坦承，他们和所谓的“店员”并不是“传统”的雇佣关系。李女士家人：“因为我大嫂（李女士）生小孩，她不做了，然后她放权给我们的朋友参股投资，他来投资、进货以及经营，自负盈亏，到时候赚的钱付房租、付材料费。”

像在这样的事情里，在合同已经有明确约定的情况下，有违约行为的当事人还能否主张退还押金？这里面，“店员”的行为等同于门店老板的行为吗？

律师说法

栏目志愿律师、广西炎誉律师事务所的廖志豪律师介绍，合同中约定，“如在合同期内，乙方没有履行合同内容，押金将不予退回”，这意味着，此刻押金实质上已经转变成了违约金。当合同双方在履约过程中一方发生违约行为时，约定的违约金可能高于或低于实际损失，这就会出现违约金与实际损失不一致的情形，民法典规定，如果违约金低于或过分高于实际损失时，法院可以对其进行干预调整。

廖志豪律师：“民法典的规定虽然说充分地尊重民事范畴内的意思自治，但是不能无限放大这个意思自治的范畴，以免出现根据这些合同不公平的、不对等的一些约定，收取过高的违约金，这样的话会引发一些新的问题。所以在司法实践当中，包括最高法出台的贯彻实施民法典的一个会议的精神，比如说，这个违约金它的金额是超过了损失的30%的时候，是一般会认定为过高。”

廖志豪律师表示，李女士作为合同的签订者，也是门店的负责人，无论她和所谓的“店员”是怎样的关系，都不影响她和公司之间的合同义务的承担。廖志豪律师：“现在李女士这边说因为生孩子等原因没有实际参与门店经营，所以不知情，但是这个不能成为她免除自己承担违约责任的一个正当的理由。假如说实际经营的店员是她雇佣来的，最终承担责任的当然是老板。假如说实际经营是她和总公司这边签订合同之后，然后和第三方，就是实际经营者，签订了相当于一个合作协议或者合作合同的话，这是两对法律关系，李女士和公司之间是一个特许经营合同的法律关系，然后她和朋友之间的可能是一个合作合同的关系。现在是否要承担（违约责任），主要依据是李女士和公司之间签订了合同。至于回头，是不是因为实际经营者的一些行为，导致李女士向公司承担了违约责任，李女士是否有权利向实际经营者追偿，要看双方的一个约定。”