南宁“长者饭堂”让老人食有所依

对于上了年纪的人来说，做一顿饭不容易。为了让老人食有所依、老有所乐，近年来，南宁市积极推进“长者饭堂”建设，守护老年人“舌尖上的幸福晚年”。

5月21日11时许，记者在鲁班社区“长者饭堂”看到，饭堂内光线明亮，桌椅摆放整齐，阵阵饭香扑鼻。“阿姨，您来啦！”饭堂工作人员向前来用餐的老人热情打着招呼。老人向前台报出身份信息、刷卡付费后，便可以安心坐下，等待工作人员送上自己前一天晚上选好的餐食。“长者饭堂”里除了有正在用餐的老人，还有老人前来取餐，为家中的老伴带饭。

鲁班社区“长者饭堂”于2021年5月揭牌运营，面积约100平方米。每天10：30—12：00和16：30—18：00，家住附近的老年人都可以来此地用餐。

“中晚餐一荤一素8元、两荤一素10元、两荤两素12元。荤素菜均有各种口味，目前每日可供应200份。”该饭堂负责人刘芳芳介绍，年满60周岁的南宁市老年人在“长者饭堂”用餐，每天可享受3元就餐补助，用于午餐或晚餐。“针对老年人群体的口味、身体状况，我们制作的饭菜口感偏软烂、少油少盐。”刘芳芳说。

干净整洁的环境、新鲜营养的菜品，让“长者饭堂”常客朱阿姨赞不绝口：“以前没有‘长者饭堂’的时候，我要每天买菜、做饭、洗碗，耗时费力。现在省事多了，不仅吃得饱，还吃得好。”

“长者饭堂”不但满足了老年人在家门口吃上营养、健康、实惠饭菜的需求，也是一处可以满足老人社交需求的“小天地”，缓解了老年生活的孤独感。“我们饭堂开业后，每天有很多老人来就餐，围坐在一起拉家常，老人们的精神状态越来越好。”刘芳芳告诉记者。

去年8月，位于七星路自治区政府机关一宿舍的“长者饭堂”揭牌运营，除为老人提供堂食外，还可提供上门送餐服务。“我们积极为失能、失智、行动不便等有特殊困难的老人提供上门送餐服务。社工们送上门的除了一顿热乎饭菜，还有对老年人的关心关怀。”该饭堂负责人徐文武表示，“例如现在天气炎热，我们会在送餐的同时送上一份绿豆汤。”

据南宁市民政局相关负责人介绍，为高质量推进南宁市居家养老服务发展，通过“长者饭堂”试点建设小切口，今年市民政局面向社会公开征集第三方机构参与“长者饭堂”试点合作意向，进一步扩大南宁市“长者饭堂”社区覆盖率，为更多居家养老的老年人提供高质量的助餐配餐服务。

一人，一碗，一勺，一筷，看似民生小事，实则增添了城市的温暖底色。去年8月以来，南宁市在全市各城区共设置30家“长者饭堂”，采用自建厨房、单位饭堂专区（窗）、集体用餐配送、餐饮企业参与助餐配餐4种服务模式供应助餐配餐。截至目前，已有超2万名老年人在“长者饭堂”系统注册用餐，累计服务老年人达80多万人次。下一步，南宁市将完善“长者饭堂”服务网络，制定完善老年人助餐配餐管理办法，培育一批连锁化、专业化、品牌化的助餐配餐服务企业，打造南宁“长者饭堂”品牌，让长者生活有滋有味。

（来源：南宁云—南宁日报 记者 余秋兰）