“日饮咖啡三四杯”?这种做法不可取

News我发喽|来源:北部湾在线综合2023-06-29 15:51:32|网络编辑:刘婷

美式、摩卡、冰拿铁……每天一杯咖啡“续命”,已是不少人的生活“标配”,成为日常开销的一部分。《2023中国城市咖啡发展报告》显示,2022年中国咖啡产业规模2007亿元,预计2025年中国咖啡产业规模将达到3693亿元。

\

边看书边喝咖啡已成为年轻人的“标配”罗娴子 摄

咖啡浓郁的香气、醇厚的口感,总是让人们流连忘返。对于上班族来说,咖啡还被称为“续命神器”,每天都要喝上几杯。那么,该如何科学饮用咖啡呢?

选购储存需留心

消费者可以根据自身喜好选择不同烘焙程度、不同形式、不同花式的咖啡。

购买预包装咖啡产品时,要仔细查看产品标签,注意保质期和生产日期等。

\

咖啡豆的品质直接影响咖啡的口感。罗娴子 摄

购买烘焙咖啡豆时,可以按照以下四个步骤来辨别咖啡豆的品质。

“看一看”

品质好的咖啡豆外表鲜亮有光泽,大小和形状相仿

“闻一闻”

品质好的咖啡豆带有浓郁的香气且没有异味

“尝一尝”

品质较好的咖啡豆嚼起来清脆有声、齿颊留香

“捏一捏”

品质好的咖啡豆为实心

预包装咖啡产品,应按照产品标签标示的条件储存。烘焙咖啡豆,最好整豆密封保存,尽可能保持咖啡的香气,避免受潮或加速变质。

已经研磨的咖啡豆,最好在两周内冲泡饮用完。如果短时间储存,可放在阴凉干燥处;长时间储存,可放在冰箱-18℃冷冻密封保存。从冷冻室里取出后,应该在室温下放置一段时间,等咖啡豆的温度接近室温时,再进行研磨。

怎么喝更健康?

尽量喝黑咖啡

对于喜欢喝咖啡的人,如果要喝,首选什么都不加的黑咖啡——支持咖啡健康的研究,指的就是什么都不加的黑咖啡。市场上很多速溶三合一咖啡或者花式咖啡,都加了不少白砂糖和植脂末,这样的咖啡可并不健康。

如果觉得黑咖啡太苦,可以加点牛奶或者奶粉。

适量喝

目前科学界认为,健康成年人每天摄入不超过210~400毫克咖啡因。以中杯美式(约355毫升)咖啡为例的话,大约就是每天1~2杯。

\

露营时也可以尽情地享受咖啡带来的惬意。罗娴子 摄

除了咖啡本身,生活中很多饮料也含有咖啡因,比如可乐、茶、奶茶,如果喝了这些饮料,也要记得少喝点咖啡。

如果不适,及时调整

每个人对咖啡因的耐受情况不同,有的人喝好几杯都没事,但有的人喝几口就难受,有的人上午喝了晚上也睡不好,有的人下午喝几杯依然可以酣睡。所以,还是要提醒大家跟着自己的感觉走,毕竟你永远是最了解自己的感受的。

如果喝了咖啡,出现失眠、焦虑、发抖、胃不舒服、心率增快、头痛、恶心和烦躁不安等不适情况,就说明可能是超过了耐受量,应该做出适当的调整,比如少喝点,下午以后不喝等。

喝咖啡会导致牙齿变黄吗?(中央电视台综合频道)

来源:湖南日报、中国新闻网、新民晚报、中国经济网、科普中国

网友评论 [新闻评论服务协议]

网站简介 | About BBRTV | 广告服务 | 联系我们 | 专题回顾 | 中文简体 | English | tiếng Việt Nam | ภาษาไทย

广西广播电视台 版权所有

广西壮族自治区互联网信息办公室 支持指导

广西广播电视台 主办

本网站由北部湾在线版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像