“六堡茶的标准体系已经逐渐完善,但与传统工艺六堡茶有关的标准还比较少,对合作社的产品在分级、定价、销售方面有不少影响。”近日,梧州市质检所的红色专家组辗转在苍梧县六堡镇山坪村各个茶园间。在瑶家雪兰六堡茶专业合作社,红色专家组听取了合作社负责人祝雪兰在发展传统工艺六堡茶过程中面临的难题。
收到反馈后,红色专家组立即收集了传统工艺六堡茶的制作工艺、外观形态、感官要求、理化指标等信息,分析后将联合相关科研院所制定广西地方标准《六堡茶(传统工艺)的质量分级》。
据悉,该标准将提高传统工艺六堡茶的生产经济效益,为加快推进国家现代农业产业园、自治区田园综合体、六堡茶原产地核心区建设提供标准支撑。
标准化水平的高低,反映了一个产业核心竞争力乃至综合实力的强弱。近年来,梧州市质检所积极完善梧州市产业标准体系,推动产业链上下游标准有效衔接,利用标准体系全力构建一二三产业融合发展的产业格局。至今,已累计牵头、参与制修订行业标准3项,地方标准44项。
(谭 略)