“中国故事”之“淮扬药膳”讲座在吉隆坡举办

  “中国故事”之“淮扬药膳”专题讲座11月19日下午在吉隆坡中国文化中心举办。马来西亚相关专家学者、院校师生、中医药及中国文化爱好者等100多人参加活动。

  讲座上，主持人介绍了作为中国四大菜系之一淮扬菜的起源和传承，以及淮安的历史和文化风貌。主讲嘉宾还就淮扬菜中“药食同源”的养生观和养生原则与观众进行交流，结合马来西亚季节特点提出药膳养生建议，并针对观众提出的中医药和病理学相关问题进行解答。

  活动现场反响热烈，民众积极参与互动。讲座后，民众还参与了由江苏护理职业学院带来的耳穴按压与护理体验。

  本次讲座由吉隆坡中国文化中心联合江苏护理职业学院、马来西亚中国医药保健食品商会、中国淮扬菜博物馆共同主办。

  江苏护理职业学院坐落于淮安，创办于 1958 年，60余年来为社会累计培养9万多名医卫人才。该院在讲座后还面向马来西亚民众推出“中医养生概论”中英文在线开放课程和中医急救技术教学视频。（记者 陈悦）