广西金桔迎来“尝鲜季” 脆皮脆蜜等品种甜而不辣受欢迎

淡村农贸市场一果档销售的脆蜜金桔个头如鸡蛋大小。记者 覃锦华 摄

个头圆润饱满，外皮或金黄或青黄相间，汁水香甜，广西融安金桔你尝鲜了吗？11月30日，记者走访南宁海吉星市场和淡村农贸市场，融安金桔正成为受欢迎的时令水果，价格较往年变化不大。融安金桔有红金桔、脆皮、脆蜜等品种，其中无核且肉甜不辣口的脆蜜和脆皮更受消费者青睐。

“买金桔吗？这个品种很甜的。”在海吉星市场内，不少果档都将融安金桔作为主推的季节水果，摊主热情招呼顾客上前选购。记者走访发现，市面上主流品种为外皮青黄相间的脆蜜和脆皮，而外皮金黄的红金桔（又俗称“辣皮”）并不多见。记者当天仅在海吉星一家果档看到其身影，而在淡村农贸市场内，红金桔也难觅其踪。不少果摊老板表示，红金桔皮虽薄，但是其辣口，甜度不高，不怎么受市民喜爱。而脆皮、脆蜜甜而不辣，近年来更受市场欢迎，但优质的脆皮、脆蜜售价也高出红金桔2～3倍。

在海吉星市场内，脆蜜、脆皮的批发价因其个头大小差异较大，个头小的仅有大拇指大小，而个头大的能接近一个鸡蛋的大小。每斤售价从3.5～25元不等，个头越大，价格越贵，个头适中的脆皮、脆蜜基本每斤都要卖到10元以上。

据了解，融安金桔上市期可持续至明年春节后，不易坏，还有止咳化痰作用，新鲜采摘的金桔放到冰箱冷藏可保存半个月以上。

那么，今年市场行情较往年有何变化呢？海吉星市场摊主刘女士说，她家的果档帮融安的种植户代销金桔，价格方面变化不大，但是受到电商冲击，今年她家销量并不如往年。

但在另一个摊位，摊主黄女士却表示今年金桔依旧畅销。“最近一天的销量能有1000斤左右，今天也就剩下最后这30斤了。”记者在黄女士的摊位看到其销售的脆蜜个头较大，单价16元/斤。尽管价格不算便宜，但近来仍然备受顾客欢迎。

记者走访了解到，融安金桔不仅在本地市场畅销，也因其是广西特色水果而成为消费者送礼选择。

“你看，这个快递就是顾客发到广东送朋友的。”摊主黄女士说，一些市民会在她的果档买水果通过快递寄到外地，除了广东，还发往北京、上海等地。

在淡村农贸市场内，摊主何女士也表示甜度较高的脆皮、脆蜜受北方消费者喜欢，有不少定居南宁的北方顾客到她家买果时，还顺带快递一些给北方老家的亲朋好友品尝广西特色水果。（记者 覃锦华）